转基因食品离我们的生活有多近？

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国际环保组织“绿色和平”近日公布了在大陆市售的婴儿食品、速食米饭等食品中，发现有转基因成分。他们从2010年底到2011年4月，在北京、武汉、仙桃、广州和香港等地的市面上，随机取样婴儿食品、速食米饭及米粉，進行了转基因成分检测。
绿色和平食品与农业专案主任方立锋说，该组织经过几个月调查，总共取得一百多个样品，然后发现有十个检出了转基因成分，情况还是很严重的。而国外的一些权威机构，比如英国的皇家学会，任何婴儿食品转基因成分要接受最严格的审查。

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“转基因技术”可以使生物体的一些原始特征发生改变，并且可以遗传给后代。生物学家最早利用转基因技术，是希望培育出高产、抗病毒、抗虫、抗除草剂等的新品种。但是在实际生产中和科学实验中，人们也发现了转基因作物的危害性。
维也纳大学兽医学教授岑太克2009年研究发现，在持续20周以上，使用含33％的转基因玉米喂养的小白鼠，从第三代开始后代的体重、体长和数量明显减少。而美国农民曾报告说，他们饲养的成千上万只猪吃了转基因玉米饲料后，都不能生殖了，有的猪出现假孕，生下来一袋子水。印度哈里亚纳邦的调查表明，大多数吃了转基因棉籽的水牛有并发症，如早产、流产、不育并子宫脱垂。而在很多国家，种植转基因玉米的农田里没有老鼠，因为都死光了。在最早大面积种植转基因农作物的南美洲各国，近年来不断有媒体曝光，当地居民生下的孩子接连都是先天畸形。

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南美受害者索菲亚说，“在中毒之前我们曾是一个幸福的家庭，我们曾经拥有自己的植物和果树，但我们现在什么都失去了，包括我的弟弟。一位医生告诉我不能生小孩，最少10年不能生，否则都是先天畸形。”
其实，南美这种后果在中国也已经显现。比如中国广西省九年来种植了上千万亩转基因玉米，2009年该省对大学生志愿者精液進行了品质分析，发现有56.7%异常，大陆专家表示，转基因食品会影响生育功能。据了解，广西省政府和美国的孟山都公司从2001年起在广西推广了上千万亩“迪卡”系列转基因玉米，成为第二大主食。中国科学院植物研究所研究员蒋高明认为农业部去年底批准转基因水稻和玉米种植不够慎重。蒋高明指出，“种了9年，应该是非法的，国家没有批准，它不该种的，现在没人去追究。生物技术发展到今天状态失控状态，因为不管水稻，所有的都转的时候那就是非常可怕，专家不发出声音来，这是和利益挂鈎。”山西农业专家吴瀛洲表示，近期很多人在网上联名抗议农业部批准转基因水稻和玉米的种植。转基因有很多不确定的危害，会引起潜在的，像人的生育功能种种疾病，他会污染环境，各个媒体是和中央保持一致的，不会报道。

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而大陆网民李先生表示，很多网友推测近年来出现的一些怪病跟转基因食品有关。李先生说，“政府如果把这个真相告诉你，大家抵制这个产品，领导他是专门吃的经过严格的安检的产品，不管你老百姓。”转基因食品和辐射消毒过的食品已经在中国大陆大量上市，国际著名食品工程专家孙大文博士接受传媒采访时表示，这些食品存在安全问题，欧美国家规定这些食品都要有特别的标签标示，但在中国大都不贴标签，政府监管不力，让消费者的知情权受到剥夺。转基因食品的应用已经有十多年的历史了，科学界也有越来越多的研究表明转基因作物的负面影响，农业部2009年底为华中农业大学研发的两种转基因水稻颁发生产应用安全证书，引起大陆民众强烈反对转基因作物的商业化。国际著名食品工程专家孙大文博士表示，转基因食品和辐射消毒的食品存在安全问题，应该谨慎处理。孙大文说，在科学还没有证明确确实实是安全的情况下，还是应该相当慎重。像这个东西在欧洲为什么争议这么多？就是因为欧洲主要还是从安全的角度来考虑。

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据报道，目前很多食品靠辐射防腐，不仅可以杀死微生物和寄生虫，还可以抑制蔬菜水果的发芽，延长成熟期食品，辐射消毒，各国的法规不一样，中国是辐照食品最多的国家。在欧洲它仅仅只是允许用在范围很窄很窄的一些地方。像转基因也是一样，因为不知道这个基因究竟从什么角度究竟对人体有没有危害，我们现在不知道。因为有很多很多东西，是需要十几年，甚至几十年以后才知道它的危害。
据了解，欧美国家规定辐射处理的食品和转基因食品都要有特别的标签标示，但在中国大都不贴卷标，显示政府监管不力。孙大文说，国内应该在商品上面很明确地标出来，就像西方一样，如果经过辐射或转基因，商品上面会标出来的，让消费者知道，自己可以选择，究竟购买还是不购买。但在中国，知情权是很欠缺的一种东西。
目前世界上商业化种植的所有转基因农作物有两个特性：耐受除草剂特性和抗虫特性。目前中国种植的棉花大都植入了能产生杀虫毒剂的基因，而转基因的稻米、小麦、玉米、大豆、油菜、花生、白菜、甜瓜和辣椒等正在进行试验。

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     中国的转基因技术和管理都不成熟，不宜批准转基因水稻种植。中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田表示，目前不适合推广转基因水稻，因为中国的转基因技术还不成熟和管理也没上轨道，中国的粮食问题在于种地的收入还没有打工的工资多，农民赚不到钱因此不愿耕地，价格能够提高的话，农民积极耕作比转基因带来增产效果要强多了。
      郑风田也表示，转基因食品对人体影响方面，中国科学家都没有做过长期的实验观察，安全性令人担忧。因为印度各省发起巨大运动反对转基因茄子种植，上个月印度环境部长宣布取消。“安全认证之后，他必然要进行各种品种对照实验，不过没有任何一家农业部的研究机构他做了比如十几年的对照实验，尤其做人体的临床观察，也没有。一般食品的东西，都是十年、二十年之后才有效果的，个别的科学家都是在误导公众，一种转基因的东西不是说你一个科学家吃一两口在电视上做个秀、说安全不安全，它就是个毒啊。”

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国家环保护部生物多样性研究首席专家薛达元，对于转基因问题曾发表不同意见受到压力，他认为政府应该加强报道和管理。“转基因应该征询公众的意见，因为宣传不够嘛，这一点政府做得比较差一点，没有把转基因的风险让老百姓知道，没有让老百姓参与决策，建议政府啊要注意管理啊，要严格的限制，不要把转基因的种子到处传播。它转了这个基因经过了几年的试验，谁也不敢说100%的安全，搞技术的人对我意见很大，都在骂我，我也不能说得太多。”
2009年底，农业部批准两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，这是世界首次核准转基因水稻商业化种植。但是，农业部农业转基因生物安全管理办公室负责人却说：“农业部从未批准任何一种转基因粮食种子进口到中国境内种植，在国内也没有转基因粮食作物种植。"网友对此予以揭露说，“大豆95%以上都是转基因了，广西都种了快10年的转基因玉米了，今年的山东开始和阿根廷合作转基因花生，海南种植的转基因木瓜，都是铁一般的事实。农业部居然睁着眼睛说白话！”

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目前，世界粮农组织、卫生组织、经济合作组织等权威机构，以及115个国家的250个消费者协会，没有一个宣布说，他们认为转基因食品是安全的。“绿色和平”组织曾警告各国政府要加强对转基因食品安全性的研究，同时呼吁立即停止任何转基因粮食作物的商业化审批和种植。但2009年年底，中国大陆批准许可了两种转基因水稻并开始广泛种植。中国作为全球最大的水稻生产国和消费国，也就成为了全球第一个转基因水稻商业化的国家，这引发了很多中国人的担忧和反对。尤其是农业部还宣称，转基因稻米在三五年内将成为中国人的主食。大陆食品安全专家叶永茂认为，转基因食品含毒素，能引起人类得癌症、器官畸形，甚至会让人类的基因发生突变，遗害后代子孙，所以现在许多国家抵制转基因食品上市。台湾明道大学校长陈世雄教授，也担任台湾有机产业促進协会理事长；他认为，人类无力承受转基因食品给人类带来毁灭性的灾难，他把食品安全和国土安全放到了同一个重要的水准上。陈世雄说，“这些东西都是对人类前途和未来都是有一个很大的危机存在，就是要避免这种科技运用了以后，最后会导致我们人类的后代，甚至于现代的人类的福祉和健康。”

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现在，基因工程通过食物链带来了新的生态风险，基因污染成为威胁人类健康的新的危险来源。从1986年到1997年，已经有45个国家对60多种作物和10种基因特征进行了大约2万5千次转基因田野试验。最主要的5种转基因农作物是大豆、玉米、棉花、油菜和土豆。过去印度有20万种大米；美国有7千种苹果；安第斯山脉的农民种植着3千多种土豆；巴布亚新几内亚有5千多种甜土豆；在中国则耕种着一万多种小麦。
转基因工程改变了物种的多样性，也给人类和动物的健康带来了危险：
1，转基因食品或者带有改造基因的植物交互作用，可能产生毒副作用和过敏作用。
2，对有抗药性的农作物使用更多的有毒杀虫剂，会导致农工染上屯杀虫剂相关的疾病，也会污染食物和饮用水。
3，在肠道细菌和病原体中扩散“抗—抗生素标志”基因。
4，基因的横向转移和重组使病原体的毒素可能在物种间传播。
5，基因的横向转移和重组可能制造新的病原体细菌和病毒。
6，人类或动物摄取转基因食品后对自身细胞产生潜在影响，再生的病毒会侵占和破坏细胞的基因组，从而引发包括癌症在内的有害或致命的病症。

岁月无痕

现在什么都不敢吃了。