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楼主: 卡布基诺

[美食分享] 卡卡的心情厨房

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发表于 2011-5-26 22:55 | 显示全部楼层
偶在等你的肉松吃[s:498]
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 楼主| 发表于 2011-5-26 22:56 | 显示全部楼层
铁锅上炉,开小火,把肉丝倒入,不停地翻炒,考验臂力的时刻终于到来啦!铲子铲到底,铲两下,再把铲子翻个面,用铲子切肉丝6、7下。重复铲两下及切6、7下的动作约35分钟。倒入色拉油,重复铲两下及切6、7下的动作,加入色拉油的目的是使肉松酥一点。
肉松 014_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2011-5-26 22:57 | 显示全部楼层
自己做的肉松,可以放心品尝了吧!这次是我朋友负责发挥臂力我负责拍照[s:484]
肉松 023_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2011-5-26 22:58 | 显示全部楼层
俯视图看完看正视图,明天嗒嗒早饭[s:499]
肉松 024_副本.jpg
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发表于 2011-5-26 22:59 | 显示全部楼层
把肉丝放入水中、加入调料黄酒、姜、葱、辣椒、八白糖、酱油。等开后撇去泡沫。


我要学习的

八白糖是虾米糖?
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 楼主| 发表于 2011-5-26 23:00 | 显示全部楼层

回 686楼(若雨三月) 的帖子

纱纱牙不好偶要关心一下的为   她吃了大家表有意见啊[s:484]
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发表于 2011-5-26 23:00 | 显示全部楼层

回 694楼(卡布基诺) 的帖子

这个在你家了,偶晓得了,这么多,分偶一点的为 [s:484]
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发表于 2011-5-26 23:01 | 显示全部楼层

回 696楼(卡布基诺) 的帖子

同志们,有木意见哪,牙疼吃这个更好为 [s:79]
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 楼主| 发表于 2011-5-26 23:01 | 显示全部楼层

回 695楼(夏小天) 的帖子

刚才多打了一个字  已经改了   幽默的小天同学[s:499]
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 楼主| 发表于 2011-5-26 23:02 | 显示全部楼层

回 697楼(若雨三月) 的帖子

尽管不多  看在你牙疼的份上[s:484]你喜欢明儿就分点给你来啦
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