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楼主: 卡布基诺

[美食DIY] 卡卡的海绵蛋糕

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发表于 2012-3-7 08:22 | 显示全部楼层
李李 发表于 2012-3-6 23:25

我没有气氛~~
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发表于 2012-3-7 22:14 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-3-7 06:41
李李,多少面粉多少鸡蛋?多少温度多少时间?

85克低粉,60克糖,50克油,50克牛奶,5个中等大小的鸡蛋(或小个草鸡蛋的8个)
我家的烤箱 150°20分   175° 30分,上色盖锡纸
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 楼主| 发表于 2012-3-7 22:16 | 显示全部楼层
李李 发表于 2012-3-7 22:14
85克低粉,60克糖,50克油,50克牛奶,5个中等大小的鸡蛋(或小个草鸡蛋的8个)
我家的烤箱 150°20分   ...

150度  只要20分钟??我好象每次都60了么
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发表于 2012-3-7 22:17 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-3-7 22:16
150度  只要20分钟??我好象每次都60了么

是啊。20分钟后加温的
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 楼主| 发表于 2012-3-7 22:23 | 显示全部楼层
李李 发表于 2012-3-7 22:17
是啊。20分钟后加温的

我看成了选择题[s:484]
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发表于 2012-3-7 22:29 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-3-7 22:23
我看成了选择题

幸亏不用考试:P
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 楼主| 发表于 2012-3-7 22:29 | 显示全部楼层
李李 发表于 2012-3-7 22:29
幸亏不用考试

考试不及格  
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发表于 2012-3-7 22:31 | 显示全部楼层
我从来没盖过锡纸,怪不得做不好了。
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 楼主| 发表于 2012-3-7 22:31 | 显示全部楼层
北极星 发表于 2012-3-7 22:31
我从来没盖过锡纸,怪不得做不好了。

我也 不盖个为  
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发表于 2012-3-7 22:52 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-3-7 22:31
我也 不盖个为

我觉得不盖的话表面会太焦吧
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