……恶补茶文化……

朵朵茶 · 发表于 2011-8-14 19:17

继续学习教授的茶理论[s:499]

百毒夫人 · 发表于 2011-8-14 19:38

好好学习，以防跟不上[s:541]

水月儿 · 发表于 2011-8-14 20:11

落后领导要来骂人个　[s:79][s:504][s:504]

华都稻草 · 发表于 2011-8-15 04:19

手撬很有讲究，慢慢学吧——

水月儿 · 发表于 2011-8-15 08:19

学工具撬吧　[s:79]

百毒夫人 · 发表于 2011-8-15 10:17

主要现场秀的太少[s:79][s:79][s:79]所以学员们学得也很模糊[s:79][s:79]

水月儿 · 发表于 2011-8-15 10:25

要求现场秀　[s:541][s:541]

格调生活 · 发表于 2011-8-15 11:24

普洱熟茶的等级
　(1)普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩匀亮。

　(2)普洱金芽：单芽类茶，是精制加工分筛、精选出来的单芽茶，芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇、回甘，叶底细嫩、匀亮。
　　
(3)宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇、回甘，叶底褐红、细嫩、匀亮。

　 (4)普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，内质汤色红浓明亮，陈香家郁，滋味浓醇，叶底褐红、细匀。

　 (5)特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细嫩。

　　(6)一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。

　　(7)三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。

　　(8)五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

　　(9)七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

　　(10)八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

　　(11)九级普洱：外开条索粗大，松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀较硬。

　　(12)十级普洱：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。内质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。

　　(13)普洱团茶：形如团块状条索嫩度较高，色金黄或褐红。内质汤色工浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚、叶底褐红柔软。是熟茶发酵中，由于茶叶内部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞皱褶收缩，部分高嫩度叶条在果胶的参与下皱结成的“团块状”茶叶，品质较好。

百毒夫人 · 发表于 2011-8-15 11:30

[s:79][s:79]有更新，学习中

水月儿 · 发表于 2011-8-15 11:33

更新来学习！　[s:541][s:541]

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