烘焙兴趣高涨中，也来交交作业，臭美下，嘻嘻

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:25

自从跟疏影美女老师学烘焙后，生活多了项乐趣，特别是做出的点心得到那么一点点夸奖后，我信心更足了，热情持续高涨，从最初的饼干做到蛋糕，再做技术含量更高的面包。。。。。。依老公的说法，自从会捣鼓这些东西，耳根清净多了，因为我再也不去烦他了，一回家就围着厨房转，订着烤箱。嘻嘻，某人还把朋友叫来，让我做蛋糕给他们吃，然后在别人的夸奖声中，一脸自得样{:soso_e113:}，儿子目前超级喜欢我做的面包，长身体中，反正瘦着呢，我也不阻止他吃了一个又一个{:soso_e112:}，好了，不多说了，尽是些臭美的话{:soso_e106:}，发作品

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:27

第一个吐司，面和过头了，烤出来硬得很，不过还能凑合吃

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:29

这个蛋糕超级好吃，又嫩又软，奶香四溢

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:29

只是开有点开裂，疏影老师指导下呢？

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:31

第二个吐司，这次有经验多了，和面恰到好处，成品很松软

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:31

内部组织，可以拉出丝，嘻嘻，有点样了

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:32

这个吐司配方水多了，整形时粘得很，凑合着进吐司模，但成品很软，看来水份多可以让面包更松软

爱你一生 · 发表于 2012-9-3 11:33

手工DIY，不错

野菜 · 发表于 2012-9-3 11:34

我也跟着有口福了{:soso_e113:}

小煊宝贝 · 发表于 2012-9-3 11:36

第一次做要整形的甜面包，儿子说一点不好看，象马蹄酥了，应该让他来整形，他是陶泥高手，呵呵，这是哪里跟哪里啊

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