不管N月后的品质如何，重在享受过程

凯瑟琳

来了，先继续啊。

接下来一步是把刚刚留在葡萄粒上那个也不知道该叫什么的，柄？一粒一粒剥掉，剥完后的葡萄是这样的。






万事俱备


瓶底先铺一层冰糖，然后一层葡萄，然后再一层冰糖，一层葡萄。。。书上也说，不喜欢甜口味的，不需要放冰糖的。这次我们先尝试放冰糖的吧






很快，这样了。




告成，半密封保存，让其发酵。


仔细看，才一会，瓶子下半部分沉淀了很多葡萄汁了。


今早去看，葡萄有些上浮了，底部是完完全全的葡萄汁了，还不能说是酒啊。

凯瑟琳

接下来要做的，就是耐心等待，和诚心祈祷有个好收成了。

想喝酒的，一起祝我成功啊。

凯瑟琳

对了，有个问题，请教有经验的，这个瓶口是全封啊，还是大半封啊，我家老头说大半封就好了，我怎么觉得需要全封啊，否则不是会走味啊？不懂。

凯瑟琳

小玉儿218 发表于 2013-7-23 10:12
酿好了，通知一声啊，独乐乐不如纵乐乐

是这个理，好的啊。

凯瑟琳

lxf0000 发表于 2013-7-23 11:50
期待成品酒图，那个是爱琴海么

对的，希腊的圣托里尼岛上，绝美风景。

凯瑟琳

水月儿 发表于 2013-7-23 14:50
曾经做过一回，成功了，但家里没有酒鬼，对酒不是很感冒。。。

其实我家也不喝酒，所以说享受过程啦。成果嘛，好的话，到时一起分享啊。

凯瑟琳

东邪西毒 发表于 2013-7-23 15:21
羡慕嫉妒恨！

酒还是希腊？别羡慕，只要下决心去做，都能实现。

凯瑟琳

北极星 发表于 2013-7-23 15:41
顺便问下阿琳，希腊去是跟团吗?

没有，我们自己走的。2周时间，法国意大利希腊3个国家，纯自助穷游哇。

虽是穷游，一家三口也是开心无限啊。

凯瑟琳

放开那女孩 发表于 2013-7-23 16:53
求分享 哈哈

这个不用求，以后成品了，来景园给你捎上啊。

凯瑟琳

北极星 发表于 2013-7-23 15:34
这么多葡萄要酿很多酒啊，

20多斤葡萄吧，一就那么2瓶，不多么。