羊肉萝卜丝饼——真的很好吃！

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:36

继续：
案板上刷少许油，将长条按扁，擀成宽一点的长片；

按住长片一端，将另一端慢慢抻长，保证面片不能扯破；（面片很薄居然都不破滴[s:484]）

取约30g的馅料，放在面片一端。将面片掀起，盖住馅。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:37

先向右前方卷一下，再向左前方卷一下，如此交替进行；

在距离另一端还有20cm处，向正前方卷起。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:38

将卷好的饼剂竖放，稍饧片刻。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:39

平底锅中倒少许油，5成热时放入按扁的饼坯，小火煎制。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:40

底面上色时翻面。待两面都煎至金黄色时即熟。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:40

装入盘中，趁热享用吧~~~~[s:541] [s:541]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-23 19:41

看看里面的羊肉萝卜丝馅，爽口微辣，绝对的外酥里嫩哦~来尝尝吧！

大傻妞 · 发表于 2011-10-23 19:42

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金色家园 · 发表于 2011-10-23 19:43

引用第8楼卡布基诺于2011-10-23 17:41发表的回 7楼(北极星) 的帖子 :
表忽悠我！估计再过一阵我就是小肥羊了！

我稀饭小肥羊。

金色家园 · 发表于 2011-10-23 19:43

引用第8楼卡布基诺于2011-10-23 17:41发表的回 7楼(北极星) 的帖子 :
表忽悠我！估计再过一阵我就是小肥羊了！

我稀饭小肥羊。

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[美食DIY] 羊肉萝卜丝饼——真的很好吃！

大傻妞大傻妞当前离线 UID 33439 性别保密金币枚贡献点威望点好评分宝石颗团队工龄月雷达卡头像被屏蔽	发表于 2011-10-23 19:42 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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