新做了两个菜

李李 · 发表于 2011-8-28 20:27

哈哈。开开玩笑的

李李 · 发表于 2011-8-28 20:30

皮冻其实很简单。把猪蹄先煮一下，去除腥味。再洗干净放高压锅里煮烂，拆掉骨头，把肉和筋剁碎，连汤放在盒子里冷冻成型

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-28 20:43

作料怎么加

夏小天 · 发表于 2011-8-28 22:00

高兴的话，你可以买点肉皮加进去的

佐料么看你自己的为

你可以尝的呀，

在捞骨头和剁碎的时候，你可以把葱姜什么的捞掉~~

李李 · 发表于 2011-8-28 22:14

就是葱姜酒盐，放点八角也可以

李李 · 发表于 2011-8-28 22:14

捞掉后汤水很清的

夏小天 · 发表于 2011-8-28 22:29

一般人不喜欢的~~

我估计匆匆不喜欢的~

北极星 · 发表于 2011-8-28 22:34

我也不怎么喜欢的。。。[s:484]

北极星 · 发表于 2011-8-28 22:35

不过李李做菜是一把好手。。。[s:499]

祥雲 · 发表于 2011-8-28 23:49

馋人的啊 [s:549]

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[美食DIY] 新做了两个菜