电饭煲竟能做出这么多美味！

中年人 · 发表于 2015-7-20 10:10

土豆焖饭

推荐指数：☆☆☆☆

做法：
1.米先浸泡15-30分钟
2.大蒜切片，备用
3.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
4.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火
5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

孤枫 · 发表于 2015-7-20 11:34

边吃饭边逛论坛，怎么全是好菜啊！

chshyd · 发表于 2015-7-23 22:09

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[美食分享] 电饭煲竟能做出这么多美味！