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楼主: 简单主义

[美食DIY] 一口气吃四个的美味小点--黑芝麻糯米蛋糕

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发表于 2014-4-21 13:43 | 显示全部楼层
这个一直想试,一直没上紧,馋啊。
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发表于 2014-4-21 13:50 | 显示全部楼层
我对焦糖酱感兴趣~

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 楼主| 发表于 2014-4-21 15:17 | 显示全部楼层
顺便也上淡奶油焦糖酱的方子吧,消耗淡奶油是一流的。
淡奶油300克,白砂糖200克,水60克
做法:糖和水放锅里,中小火加热至糖水成琥珀色,关火,迅速倒入温热的淡奶油,快速搅拌,就行啦。
小贴士:1.熬糖水的时候不要搅拌,如果颜色不均匀的话,可以轻轻晃荡锅子
        2.淡奶油要提前加热并保温
        3.倒入淡奶油的时候会沸腾的比较厉害,要注意不要被烫伤哦
        4.焦糖酱要冷了以后才会浓稠,如果冷了后还觉得不稠的话,可以开小火再加热一会

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 楼主| 发表于 2014-4-21 15:18 | 显示全部楼层
疏影 发表于 2014-4-21 13:43
这个一直想试,一直没上紧,馋啊。

很方便的,半小时搞定
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 楼主| 发表于 2014-4-21 15:18 | 显示全部楼层
北极星 发表于 2014-4-21 13:50
我对焦糖酱感兴趣~

恩,那个蛮好吃的,方子上啦,星星姐姐可以试试哦
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发表于 2014-4-21 15:40 | 显示全部楼层
简单主义 发表于 2014-4-21 15:18
恩,那个蛮好吃的,方子上啦,星星姐姐可以试试哦

看到了,谢谢简单,要来做点。
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发表于 2014-4-21 15:44 | 显示全部楼层
逗逗熊 发表于 2014-4-21 11:29
我现在忙里偷闲的事就是想睡觉

我忙里偷闲的事情就是来点吃的{:1_12:}

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发表于 2014-4-21 16:02 | 显示全部楼层
都是巧手

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发表于 2014-4-22 08:01 | 显示全部楼层
逗逗熊 发表于 2014-4-21 11:29
我现在忙里偷闲的事就是想睡觉

睡多了也会发胖{:1_9:}

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发表于 2014-4-22 09:48 | 显示全部楼层
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