第一次做起司蛋糕

简单主义

还有，图省事的话，不要用活底模，直接拿乐扣的玻璃碗烤，也一样的。

夏小天

楼主很厉害~

我弓于工

四十分钟，楼主好有耐心{:soso_e179:}

goblin

流星飞舞 发表于 2014-1-5 14:45
第一次，挺好的了。烤到后面发现表面上色后要用锡纸盖一下的，减少开裂。

该不起 锡纸

goblin

高杰霏 发表于 2014-1-5 20:47
如果你做成功了，江阴的那几家起司蛋糕店不就得倒闭了！大侠，手下留情！

[s:491] 我相信我一定会成功的！
不过还需要买个料理搅拌器！和奶油奶酪！用好酸奶！

goblin

浮云游子 发表于 2014-1-5 22:12
应该共享

[s:491]还在冰箱

goblin

简单主义 发表于 2014-1-6 08:50
我打奶酪是直接用搅拌机的，切小块一点，然后常温下化一化，加一点酸奶和淡奶油，这样比较好打，打出来的奶 ...

[s:490]搅拌器 贵的~！
发现每次想新做点什么的时候家里的器材总是缺一点么！

goblin

简单主义 发表于 2014-1-6 08:51
还有，图省事的话，不要用活底模，直接拿乐扣的玻璃碗烤，也一样的。

[s:514]又要买新东西的节奏么

goblin

我弓于工 发表于 2014-1-6 09:14
四十分钟，楼主好有耐心

[s:522]我也很佩服自己啊

高杰霏

goblin 发表于 2014-1-6 10:28
我相信我一定会成功的！
不过还需要买个料理搅拌器！和奶油奶酪！用好酸奶！

到时让大伙尝尝！伟大的版主！