晚报精选：夜光杯（update constantly）

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赤脚的记忆

　　赵全国

　　在不少诗人和歌手看来，赤脚走在田野上是件很浪漫的事。我在山村插队10年，却从未感受到过这种浪漫。村民们一年大部分时间都赤脚，并不是在抒发某种情调，只为省鞋。当年伺候肚子已属艰难，脚丫子哪能太娇贵？知青赤脚的目的倒不是省鞋，而是向贫下中农学习；加上总是下水田，嫌不断脱鞋穿鞋麻烦，于是索性赤脚。开始脚板硌得很痛，走路龇牙咧嘴；时间一久磨出茧子，终于走得脚踏实地了。老表也喜欢鞋，常托我们捎上海的解放鞋、塑料鞋，却又不大舍得穿。

　　看着农夫赤脚，或自己赤脚摆着pose拍几张照是一回事，长期亲身在农田赤脚辛劳，就是另一回事。不过赤脚还是有些好处的。我有严重的脚气，插队后竟不治而愈了。看来双脚有机会还是要多接触一点地气为好。忽然，我想到了赤脚的隐喻……

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味美河豚

　　傅晓红

　　小学时,家住长江边。如今金贵无比的“长江三鲜”中的鲥鱼、鱽鱼，六十年代并不稀罕。阳春三月一到，我家饭桌上就会有鱽鱼，红烧、清蒸，一直吃到清明后，鱼刺硬了才舍弃；鲥鱼块头大，菜场都是分剁着卖，家人常称四五寸宽的一块回来清蒸。鲥鱼肉细脂厚，油脂全藏在鱼鳞下。蒸烧时不刮鱼鳞，急火猛蒸，鱼鳞中的油脂渗入鱼肉，端上桌鱼透明银亮、香味扑鼻。大人再三叮嘱我们要连着鱼鳞吃，那肥嫩鲜美的滋味如今还念念在心。今春鱽鱼上市，卖3800元一斤，咂舌之余，感叹鱽鱼早与寻常百姓绝缘，感慨今天的孩子少了我们当年的福气。鲥鱼几近绝迹,虽然国家禁捕多年，仍无起色。如今酒席上出现的鲥鱼，都是漂洋过海美国来的。海里的称之为鲞，其滋味与长江鲥鱼实在差之千里。

　　“长江三鲜”的另一鲜是河豚。苏东坡写过“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿遍地芦芽短，正是河豚欲上时”的诗句，看来宋代人就已品尝河豚了。河豚肉虽味美，但它的血液、内脏、卵、眼睛都有剧毒，每年都有人吃河豚而亡，解放后国家明令禁止食用。我小时此鱼只在传说中，没谁见过。故事传得邪乎：主人请客吃河豚，烧好后大厨先尝，十分钟后客人们看大厨没事开始动筷，谁知吃着吃着一个个喊嘴麻、手麻，都从凳上滑溜到桌下，主人一看不好，忙从茅坑舀来大粪猛灌，众人大吐后才得以保命。那时被告知若吃河豚中毒仅此一法可活命，“拼死吃河豚”就是讽刺那些贪口福不畏死亡的人们。

　　长江边的扬中、仪征、靖江等小城，历来有嗜吃河豚的习俗，有专做河豚的大厨，懂得如何洗净无毒烹饪。上个世纪八九十年代，吃河豚的风气越来越盛，河豚身价扶摇直上，每到清明前后，部里、省里、市里一拨拨人直奔那里吃河豚，听说一顿河豚宴价值上万元。普通百姓只有望洋兴叹的份。

　　直到这个世纪初，我才有机会跟随朋友在仪征品尝过一次河豚。白煨、红烧，各有所妙。我觉得河豚既兼鲥鱼之肥，鱽鱼之鲜，又比鲥鱼肉细，比鱽鱼肉嫩。很是味美啊。

　　近十年来，随着人工养殖“控毒”河豚的成功，能烧河豚的饭店普及起来，吃河豚变得寻常了许多。秧草河豚，似乎是烧河豚的固定搭配，最近看到一本《扬中河豚菜谱》着实让我吓了一跳，居然创新出一百多道河豚鱼的烧法，让人眼花缭乱、垂涎欲滴。

　　今年春江水暖时，我在扬中有缘品尝到特级河豚烹饪大师亲手制作的河豚佳肴。其中一道河豚涮锅令人难忘，晶莹剔透的河豚鱼片，呈浅奶黄色的河豚肝，没入沸水中“七上八下”一番，蘸着酱油，入口即化，嫩极、鲜极，本应剧毒的河豚肝入嘴油润滑腴，简直可以跟鹅肝媲美。难怪河豚的魅力是无法抵御的。

慧心兰质

bbstww 发表于 2013-6-13 09:24
赤脚的记忆

　　赵全国

小时候很喜欢光着脚丫在秧田里玩水~~~:lol

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无声的化解

　　龚伟明

　　记得很多年前，黄浦江上的一艘摆渡船正行驶着。几辆自行车撑立在船舱里，车主各自坐在船舷旁的长凳上。摆渡船忽然颠簸了一下，一辆自行车随之侧翻，还压倒了另一辆自行车。一人站立起来，过去扶起了自己的车，像什么都没发生过似的扶着车把等上岸。不料，有人冲着扶自行车的人大骂起来，意思为啥不把带倒的自行车扶起来？回答：车又不是我推倒的，凭啥要扶起来？我的车也是被一个浪头甩倒的……二人越吵越凶，发展到骂脏话，死活要斗到底的样子。约定，待摆渡船靠岸，要打一架。

　　这时，立起一人，也是一位汉子。他弯腰扶起自行车，然后一脚跟敲定撑脚架，把自行车弄稳当后，站在船舷一侧等待摆渡船靠岸。“化解者”就这几下哑剧般的功夫，两个大男人看了，顿时变得哑口无言，各自望着前方。没有了争吵，风声、浪声也就悦耳了。

　　摆渡船终于靠岸，“化解者”淹没在人流里，消失了。“化解者”因未说一句劝架话，甚至连镇场的咳嗽声都没响，就化解了一场听起来无比激烈的争吵。

　　近日，去超市，在一家超市的收银台前，一位中年男子忽然大发雷霆，因为收银员拒收他的一枚一元硬币。收银员说，侬看看墨墨黑的，又粗糙，肯定是假的。我们不能收，请理解。中年男子大声嚷着，又不是我造的，我也是人家那里找零头拿进的。收银员说，你收的时候应该看看。中年男子厉声道，反正不是我造成的。你不收是你的事，我不管了。付款的顾客渐渐排起了队伍。中年男子身后的一位老人按捺不住，说，我来付了。中年男人一言不发，拿了东西离开收银台。老人蔑视着，吐出二个清晰的字：“推板。”也不知那中年男子听见了没有。如老人所言，即使生活再拮据，顶天立地的男子汉在一元假币前，也不该大失风度，如此没趣。

　　拙文至此，想想在生活中，自己是否扮个“化解者”的角色。

慧心兰质

谢谢分享，很喜欢。希望唐老师再接再厉~~
物欲横流的社会需要精神食粮。

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慧心兰质 发表于 2013-6-14 21:44
谢谢分享，很喜欢。希望唐老师再接再厉~~
物欲横流的社会需要精神食粮。

谢谢肯定,
其实有一半也是为了论坛聚聚人气...

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一生中最美好的时光

　　◆（加拿大）乔·坎普 赵文恒（编译）

　　再过两天我就要步入而立之年，接下来就是不惑之年，一想到昔日美好的青春时光一去不复返，心里有点忐忑不安。

　　我习惯上班前去健身房锻炼，每天早上都会遇到79岁的尼古拉斯，他身体棒极了。今天早上，在这个特别的日子，我再次遇到他，心想，如果我到他这把年纪，会不会无法照顾自己呢？于是我上前问：什么是你一生中最美好的时光？

　　老头也觉察到我的郁郁寡欢，他毫不迟疑地答道：“乔，你的话很有哲理，我就用哲理来回答：

　　当我在奥地利出生，从小被父母娇生惯养，那是我一生最美好的时光；当我踏进校门，学到了很多知识，至今还没有忘掉，那是我一生最美好的时光；当我找到第一份工作，开始挣钱养活自己，那是我一生最美好的时光。

　　当我遇到爱妻并坠入爱河，那是我一生最美好的时光；二战爆发，我带着妻子逃离奥地利，当我俩安安全全地坐上驶往北美洲的轮船时，那是我一生最美好的时光；当我们来到加拿大，重新营造一个新家，那是我一生最美好的时光。

　　当我初为人父，看着孩子一天天长大，那是我一生最美好的时光。

　　现在我79岁了，我身体健康、心情舒畅，我爱妻子犹若初恋，这是我一生最美好的时光。”

慧心兰质

bbstww 发表于 2013-6-14 22:15
一生中最美好的时光

　　◆（加拿大）乔·坎普 赵文恒（编译）

活在希望的路上。

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上学的路

　　孙进

　　女儿上小学了，本来也想和其他的家长一样找一所名牌学校，但未如愿，只好进了对口学校。看到楼里同龄的孩子上了热门学校，心中不免有些怅然。

　　对口的学校离家很近，每天都步行送孩子往返。孩子总是很顽皮，上学放学路上也不消停。上学的路上，她发明了闭眼睛走路法，就是闭着眼睛要我拉着她的手沿着人行道走，有时还要跳跃几下。走过菜场的时候，常常会大叫“菜场到了”，因为她不喜欢那股味道，然后她睁开眼睛，拉着我往前冲。

　　放学接她的时候，她总是先和班上一个个子小小的女孩拥抱道别，说那是她最好的朋友，所以放学要和她先告别。然后，她会和同路的孩子们一起回家。时间一长就有了固定的搭档，一共四个人，二男二女，有时还会增加隔壁班级的一两个人。

　　男孩子总是你追我赶、互相打闹，女儿和另外一个女孩有时拉着手一起走，时不时地凑在一起说悄悄话，无非是班级里发生的各种故事。有时则和男孩子们一起追逐打闹，你打了我，我碰了你，或者躲在哪个角落忽然跳出来吓人，然后免不了唇枪舌战一番。我们和其中一个男孩子住在同一小区，快到我们楼的时候，他总是飞奔到我们楼门，帮我们推开玻璃门，让我们进去后再走，很是憨态可爱。天气好的时候，女儿就和他在小区的草坪上追逐一下再回家。

　　每天睡觉前，我总要问问孩子一天是否开心。她总是说很开心。我知道她们的作业不少，学校里管得挺严，下课只能在教室里活动。现在的学校竞争激烈，楼里上热门学校的小孩，因为离得远，总是早出晚归由父母用车接送，言语中总有些苦不堪言的味道。为什么我的孩子总说快乐呢？

　　问了她几次，除了上课受到表扬、考试分数好外，她总会提到今天又和哪个小孩怎么玩了，我这才慢慢明白：原来女儿每天上学和放学的路上是最开心的日子。上学可以缠着家长玩小游戏，放学则可以脱离管束自由自在地和同学们玩乐一番。同路的一个孩子的妈妈为了快点回家，让他坐在助动车后面带回家，可几次以后他便不愿意了，宁愿走回家，因为可以和女儿玩一会儿。

　　回想我小时候学校里管得也很严，放学和同学们玩耍是一天最开心的时光。当然那时没有家长陪伴，可以玩到很晚才回家；现在的孩子则都在家长的注视下，一起玩的时间也短。不过即便这样，与那些车进车出的孩子比，已经添色很多了。

　　有时看到孩子辛苦地学习，总有些不忍，但在如今的“大环境”下，又有谁能独善其身呢？好在孩子还能在上学放学的路上自由地玩耍一下，也算是学习生活中的一抹亮色吧！

慧心兰质

bbstww 发表于 2013-6-17 15:36
上学的路

　　孙进

看文字，也让我们熟悉了作者。
:lol