亲们，我好久没来了先上道松鼠鲈鱼

追风女女

飞翔的翅膀 发表于 2013-5-15 14:43
一般饭店都是松子桂鱼

[s:513]现在啥都有山寨~

我弓于工

追风女女 发表于 2013-5-15 14:44
这个夏天我想回归。。。。

欢迎欢迎，热烈欢迎[s:207]

追风女女

鹰蛇软件 发表于 2013-5-15 14:44
我家买鲈鱼吃，就是用剁辣椒蒸的

三文鱼头剁椒的也好吃~~~

追风女女

我弓于工 发表于 2013-5-15 14:45
欢迎欢迎，热烈欢迎

群咋撤了..害我找不到组织

小飞机

彻底饿了

莫小碗

看了都饿了

海纳百川

还真有二下子

廉政风暴

色泽真的不错
不过传统的菜名是“松鼠鱼”原料一般以鲑鱼为主，当然有用“鲤鱼”的。

廉政风暴

做这道菜关键是刀工要精
然后是火功，炸鱼的时候要外酥里嫩，色泽金黄
让后就是调味，讲究鲜甜嫩滑，也可以加点酸，根据自己的口味吧，
我这是自己的经验啊，不是百度来的。

廉政风暴

当然还有很多工序
松鼠鱼是有造型的
一般人做不好。