豆腐这样烹制 也很美味哦

放开那女孩

小时候，不怎么喜欢吃豆腐
现在知道，那是烧法不对
昨天做了道红烧豆腐
味道那是杠杠的



生姜、蒜切成茉，剁碎




豆腐切小块




锅里放油(我喜欢多放点油)
然后将生姜蒜茉放油锅里



豆腐块下锅
不能用锅铲，豆腐太嫩
端起锅翻炒(大厨的那个范)



放点料酒、适量酱油、水



切点香葱



放糖小火熬汁
然后放点盐和鸡精
差不多好的时候放点香葱


出锅前大火收个汁




红烧豆腐就完工了




味道不错哦！！



其实还可以放点红辣椒的，
考虑到两岁的孩子要吃点，
所以就没放辣椒哈。

下次再放点肉末，味道更好哈。

我弓于工

大厨{:soso_e179:}

云天河

油太多了，确实多了，不过味道也会很香

放开那女孩

我弓于工 发表于 2013-5-2 14:48
大厨

跟吃货们比我差远了哈~~
只会烧这几个菜~
要学习的地方还很多哈

放开那女孩

云天河 发表于 2013-5-2 14:52
油太多了，确实多了，不过味道也会很香

我烧菜喜欢多放油哈~~

老土0803

肯定好吃，就是油多了一点。

放开那女孩

老土0803 发表于 2013-5-2 15:09
肯定好吃，就是油多了一点。

特地多放点油哈
无油不下饭哈

老土0803

放开那女孩 发表于 2013-5-2 15:15
特地多放点油哈
无油不下饭哈

还是少一点好，健康嘛。

放开那女孩

老土0803 发表于 2013-5-2 15:25
还是少一点好，健康嘛。

:lol
都是浮云
其实现在没啥东西健康了

lxf0000

够肥够嫩，这豆腐我吃定了{:soso_e113:}