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楼主: 含英咀华

[美食分享] 巧改酸奶机为酸奶米酒一体机

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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:46 | 显示全部楼层
碾轧过的酒药

磨碎.jpg
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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 含英咀华 于 2013-3-28 09:49 编辑

将酒药装入洗干净的调料瓶中
开盖.jpg


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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:53 | 显示全部楼层
蒸饭凉至35℃以内。一张照片温度显示38.1℃,另一张显示不到35℃ 38.1.jpg

35.jpg


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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:55 | 显示全部楼层
酒药称量后均匀拌饭,我是按1.5%的比例加入的。
称量.jpg


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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:57 | 显示全部楼层
至于拌酒水许多人认为一定要要凉开水,这是有道理的,可以避免杂菌干扰。实际操作用自来水完全没有问题。 酒来.jpg

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 楼主| 发表于 2013-3-28 09:58 | 显示全部楼层


米酒机全貌.jpg

米酒机去盖.JPG

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 楼主| 发表于 2013-3-28 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 含英咀华 于 2013-3-28 10:07 编辑

总结

酸奶机改制结束后我突然想到,还可以将它改制成酸奶米酒冷藏三位一体机。只要加装降压整流滤波电路,再购置一个半导体制冷器件。但由于现在家庭都有冰箱,实际改制意义不大。不过,如果在外打工住宿舍的话就比较实用,冬天可以用它来做酒,夏天可以用它来储存水果、饮料等,酸奶随时可做。有兴趣的朋友可以试试,工厂生产可加CPU芯片,用热敏电阻测温控温,数码管显示温度。

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发表于 2013-3-28 10:07 | 显示全部楼层
老师,不是一般的强{:soso_e179:}
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发表于 2013-3-28 10:31 | 显示全部楼层
吃货!{:soso_e161:}
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发表于 2013-3-28 10:55 | 显示全部楼层
楼主V五,膜拜
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