三步成就烘焙高手--快手海绵小蛋糕

雪若寒霜 · 发表于 2013-2-28 15:07

请教下，隔温水是神马意思？

李李 · 发表于 2013-2-28 22:27

很简单。可以一试

简单主义 · 发表于 2013-3-1 08:16

雪若寒霜发表于 2013-2-28 15:07
请教下，隔温水是神马意思？

就是打蛋盆下面垫盆温水，这样有利于全蛋的打发

简单主义 · 发表于 2013-3-1 08:17

逗逗熊发表于 2013-2-28 13:05
楼主直接出成品啊.过程莫有啊...

过程我描述了啊，很简单的，看文字说明就行了

逗逗熊 · 发表于 2013-3-1 08:18

简单主义发表于 2013-3-1 08:17
过程我描述了啊，很简单的，看文字说明就行了

哈哈....是个.看了过程是简单的.谢谢分享.

雪若寒霜 · 发表于 2013-3-1 11:19

简单主义发表于 2013-3-1 08:16
就是打蛋盆下面垫盆温水，这样有利于全蛋的打发

哦，谢谢！又学到一招:lol

如荷 · 发表于 2013-3-1 12:56

网购的小油纸到货了，花型倒是一样个，实在迷你。

爱如茉莉 · 发表于 2013-3-3 20:19

如荷发表于 2013-3-1 12:56
网购的小油纸到货了，花型倒是一样个，实在迷你。

迷你小蛋糕

如荷 · 发表于 2013-3-3 20:48

爱如茉莉发表于 2013-3-3 20:19
迷你小蛋糕

金属模太少了，还得再败点。就是一次烤不多。

爱如茉莉 · 发表于 2013-3-3 20:51

如荷发表于 2013-3-3 20:48
金属模太少了，还得再败点。就是一次烤不多。

金属模脱模方便么？

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