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[美食DIY] 腊月二十三----小年夜包饺子..

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发表于 2013-2-5 09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 菲儿 于 2013-2-5 09:59 编辑

  腊月二十三,北方传统的小年儿,从这一天开始这个年就开始了,家家户户扫屋,祭祖,准备年货,蒸上一大锅一大锅的馒头,豆包,粘豆包,还要买上很多猪肉啊,猪脚等,放在自家的天然冰库--仓房里准备过年...
  置身在外已经十五个年头,年头越多,想念家乡的感情越浓,小年夜,自己在家和面,拌馅,包饺子...
  饺子都快包完了,才想起来拍照留念,才有了下面的图片..

2.jpg


  全程手工制作,猪肉酸菜馅,妈妈说,过年不好吃酸菜馅的饺子,吃了一年都是辛酸的...今天嘴谗,把老妈的话抛到一边,吃了再说..

   
   包好.卖相一般,主要是吃起来好吃,嘿嘿

1.jpg



最后上甜品:
  小区邻居在家乐福开的奶茶店--蜜菓,在百特喜披萨店后面,去的时候还真找了一番,今天终于去尝试了一下,奶味浓郁,点了杯现榨雪梨苹果汁,小菲真心喜欢,看了看店面,里面稍挤,一半的空间是操作空间,真心看到真材实料的制作,有的奶茶店仅用各种大大小小的瓶瓶罐罐调制,所以操作空间只有一米左右,这里占据了整个店面的二分之一(忘记拍操作台的图片了),下面是店里拍到的部分原材料

  看得见的材料,总比那些勾兑的这个精那个精来得实在..


     8.jpg

   小菲去了就要这个养乐多..老板娘笑着说,这是做饮料的,
      7.jpg

   雀巢淡奶油,做烘焙的应该知道这个是动物性奶油,非植质

     9.jpg
    
    店内部分点心,去的时候都晚上八点多了,已经没有几款了,

     5.jpg

    焦糖布丁,提拉米苏

     4.jpg

    这个是什么忘记了...


     6.jpg

点心没有尝,味道不知道,看上去还不错..

         ~完~



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发表于 2013-2-5 10:11 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}馋个.
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发表于 2013-2-5 10:21 | 显示全部楼层
逗逗熊 发表于 2013-2-5 10:11
馋个.

你就知道吃,本性一点没有变。
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发表于 2013-2-5 10:23 | 显示全部楼层
金色家园 发表于 2013-2-5 10:21
你就知道吃,本性一点没有变。

:(我饿啊.老婆值班..早饭也没得吃...
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发表于 2013-2-5 10:28 | 显示全部楼层
昨天有没有吃春饼?
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 楼主| 发表于 2013-2-5 10:47 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2013-2-5 10:28
昨天有没有吃春饼?

这个倒是没有..
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发表于 2013-2-5 11:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 鹰蛇软件 于 2013-2-5 11:08 编辑

东北廿三过小年,南方很多地方是廿四过小年,湖南电视台昨晚就有小年晚会
过小年的主题与缘起,是祭灶神菩萨

江阴过小年夜,各地风俗还是不同的
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发表于 2013-2-5 12:58 | 显示全部楼层
猪肉酸菜馅,过年少吃

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参与人数 1好评 +1 收起 理由
菲儿 + 1 真有这么一说的.

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发表于 2013-2-5 12:58 | 显示全部楼层
鹰蛇软件 发表于 2013-2-5 11:07
东北廿三过小年,南方很多地方是廿四过小年,湖南电视台昨晚就有小年晚会
过小年的主题与缘起,是祭灶神菩 ...

廿四夜放田财!
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 楼主| 发表于 2013-2-5 13:08 | 显示全部楼层
云天河 发表于 2013-2-5 12:58
猪肉酸菜馅,过年少吃

年三十吃芹菜猪肉馅的...
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