牛肉汤

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 16:56

第一次煮了牛肉喝汤，以前都是牛肉煮好拿出来卤，汤就倒掉的。

夏小天 · 发表于 2012-1-15 20:30

北极星发表于 2012-1-15 16:39
很不错，特别是汤，超喜欢。。

以前家里煮的话，基本上的用煤球炉子煮的

一开后，撇掉血沫，然后到晚上不用炉子了，再煮一开，然后等炉子自己泻火，第二天那牛肉就很好吃了~~

如荷 · 发表于 2012-1-15 21:38

匆大家超级爱吃牛肉哦

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 21:41

过年了为，再说今天休息就找点事做做。今天顺带还做了二个吐司一个蛋糕，烤箱今天忙了一天。

李李 · 发表于 2012-1-15 23:29

我觉得可以把浮沫撇清后再放香料。生牛肉冷水泡半个小时左右就行

蟾桂 · 发表于 2012-1-15 23:30

香料用布包好为

李李 · 发表于 2012-1-15 23:31

夏小天发表于 2012-1-15 20:30
以前家里煮的话，基本上的用煤球炉子煮的

一开后，撇掉血沫，然后到晚上不用炉子了，再煮一开，然后等 ...

老大家真是美食之家啊

夏小天 · 发表于 2012-1-16 10:33

李李发表于 2012-1-15 23:31
老大家真是美食之家啊

为了吃~~

菲儿 · 发表于 2012-1-16 12:35

这个我做过。。只不过牛肉是切的小块。。煮啊煮。。汤煮面吃了，肉拿出来切切搭搭面。。。:P

夏小天 · 发表于 2012-1-16 13:53

菲儿发表于 2012-1-16 12:35
这个我做过。。只不过牛肉是切的小块。。煮啊煮。。汤煮面吃了，肉拿出来切切搭搭面。。。

会过日子的~~~

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[美食DIY] 牛肉汤