酸碱平衡，给我们的饮食做“碱”法

卡布基诺 · 发表于 2011-12-21 21:46

食物加“碱”法则1:2食物酸碱比例
为了保证人体的弱碱性，防止血液、体液、组织液酸化，在日常生活中我们应该多选择进食偏碱性的食物如水果、蔬菜、粗粮等，并且还要注意适量吃些脂肪、蛋白质食物，应将酸、碱性食物的摄取比例控制在1：2，这样有助于保证营养摄入的均衡。

适当吃“苦”
血酸会出现手脚冰凉、易感染、伤口不易愈合等轻微酸中毒的症状，严重时，影响脑与心脏的功能，使记忆力、思维能力降低，导致神经衰弱或神经疾病的发生。苦食含有丰富的碱性成分，可抵消体内酸性代谢的产物，保持人体酸碱平衡，消除致病隐患。

肉类饮食要会“挑”
鸡、鹅、鸭比猪、牛、羊等脂肪含量低，其化学结构接近橄榄油，不仅无害于身体，还有益于身体，是不错的食物。提示一下，在吃鸡鸭肉时最好少吃皮，皮的脂肪含量较高。另外兔肉也可以说是维“碱”食品，不过需要注意的是，这些肉类吃的时候也要适量，过量也会引起脂肪的堆积。

没事儿来上一杯鲜果汁
水果是食物中最容易消化的，因为水果本身组成就非常简单，人们无须再消耗很多能量去消化它。因此营养学上称水果为“最佳的成碱食物”，也是最好的体内清洁剂及最天然的药品。英国卫生健康部门提出：果汁过度紧张、分解毒素、净化身体以及对改善心血管疾病、肥胖、风湿、高血压等，具有一定功效。每天建议饮用量为500—1000ml，可以很好地为身体“碱”化环境。

北极星 · 发表于 2011-12-21 21:48

生吃胡萝卜。。。[s:502]

东想米儿 · 发表于 2011-12-21 21:50

受益匪浅了，今晚吃的辣炒胡萝卜丝！

玲珑贝贝 · 发表于 2011-12-21 21:51

学习了。。。

夏小天 · 发表于 2011-12-22 22:07

喝点碱水可以吗？[s:513]

求智 · 发表于 2011-12-22 22:31

用碱水浸泡一下，估计不错。

夏小天 · 发表于 2011-12-23 09:10

馄饨的皮子里

面条里

有这样的成分比较多为~

我弓于工 · 发表于 2011-12-23 09:22

感谢卡卡分享

夏小天 · 发表于 2011-12-23 10:30

空感谢的啊~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-12-23 10:58

引用第14楼夏小天于2011-12-22 22:07发表的 :
喝点碱水可以吗？[s:513]

你可以试试

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