今晚的清蒸鲈鱼

与你相伴 · 发表于 2011-10-10 20:05

看看还不错

夏小天 · 发表于 2011-10-10 21:04

引用第9楼snakedoctor于2011-10-10 20:05发表的 :
好干净呀，我蒸的鲈鱼总是放太多油...

你可以和饭店一样操作
先蒸好鱼，适量的加点酒和盐，姜，葱等，熟后把汁水倒掉，然后稍微的油锅，热后浇在谱好葱段和姜丝的鱼身上~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 21:04

你是指我的油太少了[s:513] 我也不太懂为[s:516]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 21:05

偶就是这样操作的[s:484] 把蒸鱼时的那个汁水倒掉，然后起油锅，浇上去的，油不用太多[s:499]

随风飘逸 · 发表于 2011-10-10 21:07

卡卡的生活真幸福！

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 21:10

一条鱼就是幸福[s:513] 那个幸福指数也太高了吧[s:484]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 21:12

其实把自己做的菜上在论坛，是需要勇气的，尤其是很多第一次做的。这不仅需要大家的鼓励，也需要大家的帮助，这样自己的水平才能提高[s:484][s:499]

阿凡达 · 发表于 2011-10-10 21:13

很不错的清蒸鲈鱼[s:499]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 21:13

我主要是骗分来的[s:484]

李李 · 发表于 2011-10-10 22:50

还有这么便宜的鲈鱼？这个好像前几年的价格了

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[美食DIY] 今晚的清蒸鲈鱼