亚亚的美食日记

匆匆过客123 · 发表于 2011-7-11 18:45

我也这么做的，生的冻了好象下的时候容易破

夏小天 · 发表于 2011-7-11 18:46

引用第180楼北极星于2011-07-11 17:08发表的 :
亚亚手好巧啊，还会包饺子。我家馄饨一般是下熟放凉了速冻的。[s:499]

速冻后，是不是自然开冻后再下锅？

还是直接下锅比较好？

这样的话，就是皮子快烂了，里面的馅还不是很热乎啊~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-7-11 21:03

我也有这个顾虑，所以一般水烧开了，再把馄饨放微波炉一转，等自然散开后放入开水中。

夏小天 · 发表于 2011-7-11 22:31

但是有的时候啊,还是着急的为

所以吃皮子和馅汤的时候还是有的~~

夏小天 · 发表于 2011-7-13 15:37

亚亚在做什么好吃的了？[s:513][s:513]

匆匆过客123 · 发表于 2011-7-13 16:34

其实我家的冻馄饨都是我吃的，破不破我无所谓的，就当笃烂面

北极星 · 发表于 2011-7-13 18:36

水烧开了把冻馄饨直接放进去，稍微搅一下就散开来了，一点不破。。

夏小天 · 发表于 2011-7-13 18:52

但是就会出现我说的情况的~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-7-14 05:53

亚亚最近忙装修了？

诸葛亚亚 · 发表于 2011-7-14 20:08

引用第182楼夏小天于2011-07-11 18:46发表的 :

速冻后，是不是自然开冻后再下锅？

.......

我都是生馄饨一盒盒放冰箱冻着的，然后自己想吃多少下多少，这样的馄饨比较鲜。而且我也不喜欢吃烂馄饨。

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