卡卡的心情厨房

北极星 · 发表于 2011-8-2 12:45

BS啊，，，你，你，就是这么做老大的。。。[s:484]

夏小天 · 发表于 2011-8-2 12:57

引用第1430楼北极星于2011-08-02 12:45发表的回 1429楼(夏小天) 的帖子 :
BS啊，，，你，你，就是这么做老大的。。。[s:484]

我不做老大好多年了

哈哈

卡布基诺 · 发表于 2011-8-2 15:04

自个在家DIY（据说是比KFC更胜一筹的香酥的炸薯条[s:484]）

材料：土豆，纯牛奶，盐

步骤：

1.土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。

卡布基诺 · 发表于 2011-8-2 15:05

2.烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。

卡布基诺 · 发表于 2011-8-2 15:05

3.把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。

4.盖上保鲜膜，冷藏过夜。

卡布基诺 · 发表于 2011-8-2 15:06

5.捞出，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。

我弓于工 · 发表于 2011-8-2 15:06

等吃薯条[s:541]

卡布基诺 · 发表于 2011-8-2 15:07

6.锅里放油，油热后放入冻好的土豆条，炸1.2分钟后捞出。再把油烧开，放入土豆条复炸至

表面呈金黄色即可捞出沥干油份，撒少许盐即可。

[s:484][s:484][s:484]这一步还没有做，薯条还冻着呢。。。

洁妮奶茶 · 发表于 2011-8-2 15:25

薯条冰冻的时候会结在一起的

若雨三月 · 发表于 2011-8-2 15:31

学习下，偶就看看~~~~[s:504]

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