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[美食DIY] 煮爱心茶叶蛋全过程展现

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发表于 2015-3-3 15:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
煮的茶叶蛋深受女儿和同学喜欢,所以增加了老爸的信心(得到了肯定,这也是做老爸的要感觉到骨头轻飘飘){:1_12:}{:1_12:},一开心么当然要多煮几次,哪怕低价和时间、心思需要很多,也不在意了。。。。。这次增加了几种调料,果然味道大有改变。一、先准备好上等的草鸡蛋,洗净晾干,放在盐水是浸泡二小时左右。 茶叶蛋.jpg 茶叶蛋1.jpg
茶叶蛋2.jpg

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stone521 + 1 正能量!

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 楼主| 发表于 2015-3-3 15:12 | 显示全部楼层
调料是最关键的,大家看看是什么?这次增加了陈桔皮和上等的好茶叶(红茶) 调料.jpg 调料1.jpg

调料2.jpg

调料3.jpg

调料4.jpg

调料5.jpg 茶叶蛋3.jpg

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 楼主| 发表于 2015-3-3 15:18 | 显示全部楼层
浸泡时间一到,再加调料开煮 茶叶蛋4.jpg 茶叶蛋7.jpg

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发表于 2015-3-3 15:18 | 显示全部楼层
辣椒时间长了,
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 楼主| 发表于 2015-3-3 15:21 | 显示全部楼层
大约煮熟七八成,每个鸡蛋捞出轻轻敲碎,这样才容易入味,然后文火慢慢再煮,期间要不断地上下翻动。 茶叶蛋5.jpg 茶叶蛋6.jpg

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爱你一生 + 2 谢谢分享!

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发表于 2015-3-3 15:23 | 显示全部楼层
干嘛要放辣椒啊
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 楼主| 发表于 2015-3-3 15:24 | 显示全部楼层
入味
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发表于 2015-3-3 15:25 | 显示全部楼层
跟我们老家做的不一样呢
来自苹果客户端来自苹果客户端
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 楼主| 发表于 2015-3-3 15:25 | 显示全部楼层
几个小时下来,入味的爱心茶叶蛋就煮好了。 茶叶蛋9.jpg

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qqfs + 4 你懂的!

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发表于 2015-3-3 15:25 | 显示全部楼层
口水嗒嗒滴啊!{:1_9:}回去也操练一下。

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老陆同志 + 1 回去做吧

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