胡萝卜烧肉

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主料:五花肉300克  胡萝卜4根www.023hyyl.com   重庆医疗器械

调料:食盐适量  冰糖适量  葱8段  姜1块  八角2个  花椒适量  干辣椒3个  老抽少许

胡萝卜烧肉的做法
1.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块www.ytsccq.com   阳台蔬菜
2.将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可www.cqydcs.net   重庆环保厕所
3.此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油
4.倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可

昊博瓷砖

胡萝卜好东西

沉舟

这个菜，萝卜怎么才能烧的水嫩？

贝贝.

沉舟 发表于 2014-9-17 11:13
这个菜，萝卜怎么才能烧的水嫩？

焖。。。。。。

沉舟

贝贝. 发表于 2014-9-17 11:15
焖。。。。。。

脱水了皱巴巴

贝贝.

沉舟 发表于 2014-9-17 11:17
脱水了皱巴巴

不会啊 脱水是放盐的原因

沉舟

我也是晚放盐的呀

放开那女孩

我喜欢

如荷

色泽真好看。就是不喜欢胡萝卜煮烂烂的吃{:1_12:}