土豆肉焖饭

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材料：大米1小碗  土豆一个  胡萝卜1/2跟、肉馅200克

调料：盐2/3小勺  生抽酱油1.5大勺  五香粉少许  老抽酱油少许  料酒少许  橄榄油2大勺  鸡精适量  香葱末适量

土豆肉焖饭的做法：www.fzghs.com   福建桂花树

1. 大米淘洗干净；土豆去皮洗净；胡萝卜洗净。
2. 洗干净的大米放进电饭锅中，加入清水（水量要比煮白米饭稍微少一些，水多了煮好的饭容易黏糊糊）。
3. 把土豆和胡萝卜分别切1厘米见方的块。www.cngyvt.com   重庆监控设备
4. 然后用清水冲洗掉土豆表面的淀粉，捞出沥干水分。
5. 炒锅烧热倒油，油温5成热后放入肉馅煸炒。
6. 炒至肉馅松散变白后，烹饪少许料酒，再加少许五香粉调味炒匀。
7. 倒入生抽和老抽酱油。www.cqczcm.com   重庆草莓
8. 将锅中的肉馅和调料炒匀后关火。
9. 把土豆块和胡萝卜块倒入电饭锅中。
10.再倒入煸好的肉馅和煸炒肉馅的酱油。
11.加入盐和橄榄油（没有橄榄油可在煸炒肉馅时稍微多放一点油，然后连同肉馅一起倒入锅中，酱油和鸡精都有咸味，所以盐的用量要掌握好，别放多了），用勺子搅匀，盖上电饭锅的盖子，按煮饭键。
12.饭熟后，趁热撒入香葱末和鸡精拌匀即可。

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现在可以来一碗了！

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