某日夜宵----(唯一一次有过程图)

逗逗熊

某日,晚饭吃的甚少(一直在瘦身减肥相中),叫上对馄饨的渴望,与LP达成共识,今天吃夜宵----馄饨.
晚上7点多出门,先去家乐福,买肉,卷心菜,香葱.皮子家乐福没有(后到先锋菜场一家面店买到).

第一步就是剁肉,因去超市晚了点,买肉的地方不提供(摇肉,相当,平常摇了肉回家还是会再剁下肉,因为自己剁的肉这样才更鲜美),这可是苦了我,家里的刀不快,费劲的事在切肉时得到了体现.
接着就是切姜切香葱,

卷心菜用水抄一下.

沥干

切卷心菜

加料先拌肉(盐,味精,糖,酱油,)量的多少自己把握,

热油

卷心菜中也得加料:盐,味精,糖
把热好的油(稍凉会)倒入卷心菜,加入肉,再办和拌和.

包馄饨,也是个费时的事

下馄饨时,那时肚皮就在叫了,当然看到了"胜利的曙光"时也是能忍住的.

出锅,享受我的夜宵..



整个过程从买料,到回家加工,吃,清理厨房.时间从7点半到11点.


传统普通的馄饨,没有华丽的文字描述,只是反映普通家庭某夜"心血来潮"时包馄饨吃的一过简单过程.

雨夜带刀

怎么只分享图，不分享食物啊。

蟾桂

半夜三更弄馄饨吃，果然是资深吃货啊，楼主{:soso_e179:}

晚上很难买到皮子个

下次我拍个照片上来，现在有个利器 ，不用再剁菜了，只要手摇几下，帮你将菜弄好了{:soso_e120:}我姐特意买回来的，吃馄饨更方便了

蟾桂

顺便当次啄木鸟，楼主写了个错别字，甚少{:soso_e120:}

逗逗熊

蟾桂 发表于 2013-9-5 09:23
顺便当次啄木鸟，楼主写了个错别字，甚少

感谢"啄木鸟"同志..已改..感谢.

逗逗熊

雨夜带刀 发表于 2013-9-5 09:17
怎么只分享图，不分享食物啊。

;P这个回家自己弄.

逗逗熊

蟾桂 发表于 2013-9-5 09:22
半夜三更弄馄饨吃，果然是资深吃货啊，楼主

晚上很难买到皮子个

先锋那家人是住店里的..所以有....

先感谢蟾桂版啦..哈哈.还有这样的利器了..我们传统思想人还真是想不着的.

若雨三月

雨夜带刀 发表于 2013-9-5 09:17
怎么只分享图，不分享食物啊。

同感

风雨同行

扔几只过来

逗逗熊

风雨同行 发表于 2013-9-5 10:05
扔几只过来

搭搭酒....;P我向你们那个楼层怎么扔啊......