蛋糕，一份暖香予自己。

如荷

一地琐碎。情绪，跌进低谷。

快乐是自己给予的。给自己一个快乐的理由吧。继续烘焙——香草牛奶麦芬。

麦芬就是我们通常在超市看到的妙芙蛋糕。麦芬有两种做法，一种是传统的，一种是乳化法。我这次用的是传统做法。适合烘焙的新手操作，不需要任何一种原料的打发。

片刻，满屋馥郁。

一杯一碟，看缓缓流过的旧时光。让散落在尘烟里的那些记忆，逐渐清晰起来。。。

只记取草香旖旎的暖香。只记取眼前安暖的水静风平。。。

没有茶叶，只有茶意，饮的便是这意味。与岁月华年，默然相待，清淡无言。。。

云天河

如荷才女，晚安！

如荷

云天河 发表于 2012-5-15 22:40
如荷才女，晚安！

真迅速。晚安。

如荷

材料：低筋面粉200g，细砂糖60g，泡打粉2小勺，盐1/4小勺，鸡蛋40g，牛奶160g，无味植物油60g，香草精1/2小勺
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，30分钟
步骤： 1、在大碗中倒入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精
       2、再加入糖和盐搅拌均匀，形成湿性混合物
       3、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
       4、把面粉、泡打粉和湿性混合物混合均匀。
       5、搅拌到面粉全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙多块，但也不要再继续搅拌了。
       6、立即装入模具，1/2或2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
注意：当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。

李李

暖香浓浓

匆匆过客123

一觉醒来，看到了精彩的文字和新鲜出炉的麦芬，如荷，美食版的仙女，一份麦芬让你营造出一个美丽的画面，让我充满想象。

卡布基诺

卡卡被如荷的美文美食陶醉了。。。。

慢一步

我喜欢拿红酒搭蛋糕{:soso_e102:}

夏小天

卡布基诺 发表于 2012-5-16 07:19
卡卡被如荷的美文美食陶醉了。。。。

淘可以醉不行~

夏小天

如荷威武~~