清明蛳螺迎来销售旺季

云天河 · 发表于 2012-4-2 09:28

　　多年来，一年四季都有蛳螺卖，但唯有“清明蛳螺抵只鹅”，此时的蛳螺肉最肥美。

　　市场上卖的除了太湖蛳螺外，还有白蛳螺、田螺、豆浆蛳螺等品种。

　　今年蛳螺卖到每斤4-7元不等，和去年比每斤涨了0.5-1元。摊主刘师傅表示，现在每斤7元的蛳螺最好，因为它是从养基围虾的池塘里捕捞的，养殖户会用一点豆浆做饲料喂基围虾，蛳螺也能跟着沾沾光，所以更加鲜美，而一般的蛳螺基本上都来自鱼塘。蛳螺虽美味，但是大家要注意用清水饲养至少24个小时，这样才能使蓄积在蛳螺体内的污染物排出来，食用时最好只吃蛳螺头，尾巴部分不要吃。　　

木门浴室柜 · 发表于 2012-4-2 10:49

哇食品城只要2-2.5元一斤哦

无线网络 · 发表于 2012-4-2 15:59

确实蛮好吃的

李李 · 发表于 2012-4-2 17:56

每天都吃

北极星 · 发表于 2012-4-2 20:04

要吃的。。

我弓于工 · 发表于 2012-4-2 22:14

今天在乡下买的3　元一斤

蓝天一号 · 发表于 2012-4-2 22:25

弄点小酒加上螺丝不错啊！

蟾桂 · 发表于 2012-4-2 23:05

这东西大寒，吃后得喝上口烧酒驱寒

蓝天一号 · 发表于 2012-4-3 13:31

味道是不错

与你相伴 · 发表于 2012-4-3 15:33

美味的好东西

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 清明蛳螺迎来销售旺季