注意那些被你无意中吃下的毒品

云中迈步

“病从口入”这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、
不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你
“吃错”。

一、烧烤食品

所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，这和油炸食品中的油反
复使用，所产生的是同一物质。


二、茶垢

有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中
含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠
等器官发生病变。


三、水果中烂掉的部分

水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有
致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水
果仍然不能吃。

四、用报纸包的食品

油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它
就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时会引发中毒。
轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩；重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，
甚至导致死亡。

秋月无边

学习了，难得吃吃

云中迈步

烧烤都喜欢吃啊！[s:397]

中卫

几乎不吃[s:367]

天朝子民

一知道但有时经不起诱惑！
二、三、四完全能做到！[s:394]

世博装饰

难道吃个烧烤，味道的确不错！

云中迈步

尽量少吃点。

金陶名家

学习了 [s:394]

秋天茉莉

也喜欢吃烧烤！~~~~~~[s:395]

慢一步

烧烤不光是会产生苯并芘的问题。现在的盐统统的都是加碘盐，加的是碘酸钾，为了防止它结块，又要加入抗结剂即亚铁氰化钾（不信自己拿盐袋子看看）。好了，烧烤会产生什么问题呢：亚铁氰化钾本身毒性不大，但在400摄氏度以上会分解出氰化钾（而烧烤的温度可以高达500度），氰化钾是一种剧毒化学品。另外，亚铁氰化钾水溶液在与酸相遇时，可能释放出有毒气体氰化氢。液体氰化氢就是氢氰酸，具有强烈的毒性。因此，应该避免在烹调过程中同时放醋和碘盐。但是，在吃下去碘盐后，我们可能无法避免亚铁氰化钾与胃酸（盐酸）发生反应，从而生成氰化氢或氢氰酸。
所以最好的选择是吃天然粗盐，因为没有精制，还含有多种微量元素。不过，那算是私盐，在我国，贩卖私盐犯法！[s:395]