食谱：鸡蛋饼可操作性强

伊曼 · 发表于 2010-3-4 10:59

2只鸡蛋（最好是土鸡蛋）加一点点水，打成乳黄色，
然后一点点地的加面粉，边加边搅和，直到成粘稠的糊糊。
切小葱放进糊糊，加少许盐。其他什么都不放。
热油，调到小火，把糊糊倒进，晃匀了，当用小铲可以轻松产起的时候，再翻面。
香喷喷的鸡蛋饼就这么做成了！

最好用平底锅做。
耗时10分钟。
也可加入肉丁、蔬菜丁等，口味更丰富。
用来佐早餐、当夜宵一级棒！

附成品图片（盗版）一张

用户名 · 发表于 2010-3-4 11:03

这个我在行，LZ的配方鸡蛋太多，面粉太少了。要加葱，再加点虾皮，榨菜什么味道好。

周末快乐 · 发表于 2010-3-4 12:07

下次也试下

老朽 · 发表于 2010-3-4 15:43

美食家呀

幻影人生 · 发表于 2010-3-4 18:58

鸡蛋多了好吃，做过韭菜饼，也不错的，程序差不多

小恼 · 发表于 2010-3-4 22:33

水千万不能多哦，要不很难成行的

老朽 · 发表于 2010-3-5 07:06

明天试试

粟裕大将 · 发表于 2010-3-5 07:56

一般般啦，水的量一定要少

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