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“六常”管理守护“舌尖上的安全”

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发表于 2017-6-30 07:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天下午,江阴国际大酒店办公室主任黄艳云身背相机、手拿纸巾,走进6个厨房间检查卫生状况,“纸巾擦桌面看有没有灰尘,相机拍角角落落看是否留有卫生死角,这是后勤职能部门工作人员每天的‘必修课’。”今年6月20日,江阴国际大酒店高分通过酒店业“六常”法管理验收,标志着该酒店逐步实现了服务流程化、操作规范化和管理系统化。

开业20余年来,江阴国际大酒店始终把提升诚信视为扩大企业财富、增值无形资产的“投资”行为,“做酒店靠‘诚信’凭‘良心’”的理念早已深入每一位员工心中。

多年来,该酒店除每年对餐饮、客房区域翻新改造外,还配备血压仪、紫外线消毒器、空气消毒机等设备,为安全、优质服务提供基础保障。同时,设置了300条“细意浓情”服务条款,开展各类服务评比活动,营造“比、学、赶、超”的良好氛围。今年,该酒店获评全市“旅游先进集体”,树立和维护了诚信企业的良好形象。
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