璜土开展餐饮行业罂粟壳检测行动

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为打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质行为，营造良好的食品安全环境，江阴市市场监督管理局璜土分局于2016年11月10日起对辖区内的各类餐饮店进行全覆盖快速检测。




本次抽查的重点是检测火锅店火锅底料和各类餐饮店调味料中是否含有罂粟壳等非食用物质成分，检测方法为“胶体金法”，即采用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层技术，通过竞争抑制法原理快速定性检测火锅汤中出现的罂粟或含有罂粟成份的物质。




通过对辖区内火锅、麻辣粉丝、麻辣干锅、熟食卤菜等店进行检验，未发现有违法添加罂粟壳等非食用物质的行为。

ywsy

严查这种行为

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ywsy 发表于 2016-11-17 10:44
严查这种行为

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