时鲜菜抢鲜上市 外菜整体菜价同比上升三成

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农贸市场和超市上，蚕豆、马兰、苋菜、金花菜、豌豆苗、菊花头……菜市场已是一派春意盎然。不过，这些时鲜菜因为刚刚上市，价格也是高高在上。

　　比起本地蚕豆，外来的蚕豆个子明显小一圈，个头圆圆的，摸上去还不够饱满，不过还是受到不少爱尝鲜的主妇的青睐。除了蚕豆外，“清明三鲜”之一的马兰也已在货架上，每斤售价6.99元。“立夏三鲜”之一的红苋菜也上市了，每斤售价9.99元。另外，金花菜、豌豆苗、菊花头等春日时鲜货都已齐齐亮相，每斤价格都在6到11元之间。

　　再过十多天，福建蚕豆就要上市了，到4月中旬则是浙江慈溪的货，届时蚕豆将拉开销售大幕，一直卖到6月份。苋菜、马兰、豆苗等很多新上市的时鲜菜则都是本地产。“如今的大棚种植技术在不断提升，加上春节期间温度较高，所以今年的红苋菜比去年提前一个月上市。”菜场负责人说。不过，这些蔬菜新贵身价也是不菲，如昨天苋菜的批发价就在每斤8到8.5元之间。

　　这个春天，很多马大嫂都感慨菜价不便宜。去菜场上转一圈，发现很多蔬菜每斤价格都在四五元上下，比如大蒜5元，芹菜4元，茼蒿5元，鸡毛菜4.5元，一个三口之家一天的蔬菜花费都快追上荤菜了。今年早春外来蔬菜的价格确实比较贵，比去年同期高出30%左右。其中，土豆、黄瓜、球葱、白菜等品种涨幅都较大。如白菜批发价1.4元/斤，土豆批发价2元/斤，球葱批发价3元/斤。主要是因为春节前的极寒天气影响，中部、南部蔬菜产区受灾都很严重。虽然后期陆续恢复生产，但冷空气对菜价的后续影响力还在。

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