佛手瓜简介
佛手瓜被称为是寿瓜、安南瓜等等,是一种葫芦科植物,原产于墨西哥、中美洲等国家,在1915年传入中国,在沿海一带种植较多,因为佛手瓜口感清脆、营养丰富,既能做菜又能当成水果生吃。并且佛手瓜的外形像两掌合十,有佛教的祝福意思,所以一直深受人们的喜爱。 佛手瓜品种
在我国目前只栽培两种品种,绿皮和白皮。绿皮的生长势较强,藤蔓粗壮,产量多,瓜形较大有刚刺,皮色为绿色或是深绿色,如福州古岭合掌瓜,云南佛手瓜。白皮,生长势较弱,藤蔓较细且短,产量少,瓜形圆小,光滑无刺,皮为白色,味道好。 佛手瓜种植方法
种瓜选择与保存:佛手瓜可分瓜繁殖也可种瓜繁殖,种瓜要选择个头肥壮、表面光滑、微黄色、无破损,成熟的瓜。然后把种瓜在11月下旬时放在55℃~10℃的室内保存,最好是选用箩筐装沙储藏,用箩筐装一层沙,放一层瓜,不留空隙。 育苗:佛手瓜适合温热的地带生长,只能一年生栽培,须整瓜播种育苗。南方的佛手瓜要入窖贮藏,在翌年清明前后出苗。在北方培育大壮苗,可以提高幼苗的抵抗性,需及时进行室内催芽。
定植:佛手瓜在断霜后即可定植,在大棚里栽培时可在3月或中旬定植,要是露地上栽培可在4月中旬。定植时,穴要大而深,将挖出的土再填入穴内1/3,用优质肥与穴土充分混合均匀,埋入育苗,再盖泥土。 水肥管理:在定植后主要是做好幼苗的增温,以其促进生长发育,在期间不追肥,只是少量的浇水。进入发育期后,夏季需勤浇水,保持土壤湿润。秋季进入旺盛的生长期,需肥水猛攻以使植株地上部分迅速生长发育。 (内容来自网络)
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