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[美食DIY] 大白菜炖粉条

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发表于 2014-10-8 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
201312170910458244.jpg

用料:大白菜350克,粉条100克,香菇6朵,肉枣5个,葱姜适量,蒜瓣2个,辣椒2个,老抽5克,生抽15克,糖2克,鸡精少许,香油少许,盐适量www.cqzxjc.net   重庆地坪


做法:

1.  肉枣切片,葱姜蒜和辣椒切碎。

2.  炒锅倒油倒入肉枣翻炒。www.jicheng518.com   重庆塑料袋

3.  炒至肉枣变透明。

4.  加入洗净切片的大白菜翻炒。www.cqbdmc.com   重庆玻璃隔断

5.  放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

6.  炒至白菜变软在加入香菇条。

7.  加入生抽。

8.  加入老抽。

9.  再加糖和适量的水。

10.  加盖子大火炖至白菜软烂。

11.  加适量的盐调味。

12.  再倒入泡软的粉条。

13.  煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。


大白菜炖粉条做法小贴士:这道菜汤汁可稍微多一些,粉条吸水容易涨发,所以可多加点汤汁,才好吃。
发表于 2014-10-8 11:45 | 显示全部楼层
这粉条应该是山芋粉条
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发表于 2014-10-8 12:08 | 显示全部楼层
不错 喜欢东北菜
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发表于 2014-10-8 12:16 | 显示全部楼层
还是看图片让人有食欲
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发表于 2014-10-9 08:30 | 显示全部楼层
最好还有发一张已经做好的照片。
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