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[美食DIY] 伤心凉粉

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发表于 2014-8-11 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
201308261355401703.jpg

材料:豌豆淀粉100克 蒜泥1/2汤匙 盐适量 辣椒油2汤匙 酱油2汤匙 白糖1咖啡匙

   青芥辣1咖啡匙 小米辣3粒 香葱2根 鸡精1咖啡匙 花椒粉1咖啡匙


做 法:


  1、用两个同样的杯子,装入等量的水和豌豆淀粉。www.cqhuisa.com   重庆纪念册
  2、把步骤1中的水和豌豆淀粉充分搅匀成水淀粉。
  3、锅里放5杯同量的清水,烧开,然后倒入水淀粉,不断搅拌。
  4、一直搅拌到淀粉成透明状,并可以连成一片不断时,关火。
  5、将熬好的淀粉糊放入容器里。www.cqbdmc.com   重庆办公隔断
  6、待糊自然泠却成固体凉粉时,倒扣出来。
  7、把凉粉切成条状,或者块状。www.cqhuishou.net   重庆物资回收
  8、取一个碗,加入蒜泥、青芥辣、酱油、花椒粉、辣椒油、鸡精、白糖和适量盐搅拌均匀,做成味汁;葱切成葱花,小米辣切碎。
  9、将调好的味汁淋在凉粉上,放上小米辣碎和葱花,吃时拌匀即可。

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我弓于工 + 1 赞一个!

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发表于 2014-8-11 11:07 | 显示全部楼层
为什么取这个名啊
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发表于 2014-8-11 11:10 | 显示全部楼层
因为又麻又辣,边吃边淌眼泪。{:1_12:}
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发表于 2014-8-11 11:54 | 显示全部楼层
北雁南飞 发表于 2014-8-11 11:10
因为又麻又辣,边吃边淌眼泪。

原来是这样滴 哈哈
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头像被屏蔽
发表于 2014-8-11 12:07 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2014-8-11 14:34 | 显示全部楼层
蟾桂 发表于 2014-8-11 11:07
为什么取这个名啊

我也同问?
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发表于 2014-8-11 14:35 | 显示全部楼层
去年做过
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发表于 2014-8-11 20:20 | 显示全部楼层
蟾桂 发表于 2014-8-11 11:07
为什么取这个名啊

为什么就不能眉开眼笑呢?
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发表于 2014-8-11 20:22 来自手机 | 显示全部楼层
老板,来一碗吧
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发表于 2014-8-12 08:03 | 显示全部楼层
哈哈
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