喷香排骨焖饭

季布一诺 · 发表于 2014-8-11 10:31

季布一诺 · 发表于 2014-8-11 10:32

步骤：
1，香菇胡萝卜切丁。
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
5，煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
6，加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
7，米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
8，拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。

季布一诺 · 发表于 2014-8-11 10:50

请客。

浓情咖啡 · 发表于 2014-8-11 11:06

口水啊。。。。。

夏小天 · 发表于 2014-8-11 11:13

这个我喜欢个~~~~~~~~~

放开那女孩 · 发表于 2014-8-11 11:54

我喜欢哈哈

孤枫 · 发表于 2014-8-11 14:35

看着有点饿了

季布一诺 · 发表于 2014-8-11 14:52

下午茶走起。

我弓于工 · 发表于 2014-8-11 15:10

来一碗

老陆同志 · 发表于 2014-8-11 15:31

如果用荷叶包了，放在蒸笼里蒸一下的话，估计还要不错了

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 喷香排骨焖饭

评分