大家吃过【咸鱼茄子煲】吗？

金色家园 · 发表于 2012-5-2 21:42

做法：1、茄子洗净，带皮，切成粗条状；2、将茄子放在微波炉专用盘子上，“叮”3~5分钟，时间可灵活一点，只要把茄子“叮”至软身即可；3、马蛟咸鱼切碎粒；4、砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒；5、倒入软身的茄子，用筷子轻翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。

金色家园 · 发表于 2012-5-3 13:39

还真没有人吃过。

如荷 · 发表于 2012-5-4 20:13

木有吃过

金色家园 · 发表于 2012-5-4 20:52

以后要试试

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[综合类] 大家吃过【咸鱼茄子煲】吗？