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景迈茶

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发表于 2012-3-20 09:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
景迈茶的特点:
  1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。

  2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

  3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型。叶型呈现多样化特征。

  4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香
     5、甜味明显而持久。这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。品饮景迈茶时,茶汤一入口就可以出甜味,而且持久性长,好的景迈茶上午喝了,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物,睡中午觉起来,口中舌上都还有甜感。

  6、苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。

  7、汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠,甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象,这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉,这可能是涩味掩盖了醇厚感
 楼主| 发表于 2012-3-20 09:59 | 显示全部楼层
景迈三香                                                                    

    一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。


  二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。


  三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。  香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
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发表于 2012-3-20 10:49 | 显示全部楼层
景迈荷香。
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发表于 2012-3-20 13:48 | 显示全部楼层
俺木有喝过
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发表于 2012-3-20 22:00 | 显示全部楼层
没喝过{:soso_e112:}
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发表于 2012-3-22 08:51 | 显示全部楼层
楼主喝过!
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发表于 2012-3-22 14:17 | 显示全部楼层
楼上喝过..........
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发表于 2012-3-23 12:41 | 显示全部楼层
喝了还想喝。。。。。。。。。
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发表于 2012-3-23 14:28 | 显示全部楼层
景迈没了A........更新更掉了,要求茶多多赔.........{:soso_e120:}
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