★DIY干煸豆角

老士 · 发表于 2012-3-7 00:17

【DIY干煸豆角】

1.豆角摘除两头及筋，掰4~5cm长，洗净沥干待用，葱切块，姜切丝。

2.下豆角煎炸至表面起皱收缩，捞出沥油。

3.另起一锅，加底油，随即把花椒、干辣椒倒入锅中，炒出麻香味，加葱再炒，加豆角炒一分钟，加适量盐、味精，出锅装盘。

匆匆过客123 · 发表于 2012-3-7 06:10

这个好吃

夏小天 · 发表于 2012-3-7 08:27

辣子少了点~~

与你相伴 · 发表于 2012-3-7 09:34

很不错

鲁卡小新 · 发表于 2012-3-7 12:31

好像有点糊了

我弓于工 · 发表于 2012-3-7 13:08

灵个

夏小天 · 发表于 2012-3-7 13:17

鲁卡小新发表于 2012-3-7 12:31
好像有点糊了

糊---那是火太旺了~~

鲁卡小新 · 发表于 2012-3-7 13:44

夏小天发表于 2012-3-7 13:17
糊---那是火太旺了~~

火不会嫌旺的，只是翻炒不勤快

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