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[综合类] 警惕:冬季常吃这些水果会中毒

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发表于 2011-1-9 01:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵。但营养师建议,冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高,价格也不菲,不适于经常食用。
冬季吃这些水果会中毒
  “反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。”那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。
  水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。
  另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
1、葡萄
  一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。

  2、香蕉
  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。


  3、西瓜
  超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

  4、草莓
  中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
发表于 2011-1-9 08:37 | 显示全部楼层
学习了。[s:394]
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发表于 2011-1-9 08:47 | 显示全部楼层
[s:393] 学习了
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发表于 2011-1-9 09:14 | 显示全部楼层
以后要注意了
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发表于 2011-1-9 09:43 | 显示全部楼层
还有啥能吃啊
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 楼主| 发表于 2011-1-9 16:06 | 显示全部楼层

回 4楼(我弓于工) 的帖子

五谷杂粮,就是转基因的要除外
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发表于 2011-1-9 17:11 | 显示全部楼层
这些好像经常出现在饭店的最后一道水果拼盘中,尤其是现在靠近年底,吃年夜饭的多!
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发表于 2011-1-9 20:05 | 显示全部楼层
反季节的果蔬不吃为好
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发表于 2011-1-10 13:01 | 显示全部楼层
有机食品能吃么?
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