不会片鱼的人伤不起啊

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:11

突然想尝试做滑溜鱼片，于是乎，菜场买了条黑鱼，摊主说帮我把鱼片好，我回家直接做就行了。付了钱，回了家，打开一开，我晕，居然只帮我片成了两大块。。。。[s:516] 卡卡可不太会动刀的啊，面对着没弄干净的鱼肉，还要剔除鱼刺，还要片成片，只能硬着头皮上啦[s:538]

夏小天 · 发表于 2011-10-8 12:12

哈哈,

好,好,好~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:12

费了九牛二虎之力，剔下来一条鱼骨[s:484]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:13

再费了九牛二虎之力，又剔下来一条鱼骨，这时候的我已经不耐烦了，恨不得扔垃圾箱得了[s:498]

夏小天 · 发表于 2011-10-8 12:14

你怎么不喊声我的啦~~~~~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:15

片。。。片。。。我片鱼片。。。
晕。。。晕。。。我片鱼晕。。。

卡片的不是鱼[s:484][s:484]

夏小天 · 发表于 2011-10-8 12:16

卡片的是寂寞?[s:513]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:17

徘徊在鱼块和鱼片的鱼片终于出现啦[s:541][s:541]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:18

卡片的是伤心[s:489]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-8 12:19

在鱼片中加入绍酒、精盐、调匀入味。再放入鸡蛋清，湿淀粉拌匀，待用。

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[美食DIY] 不会片鱼的人伤不起啊