卡卡的麻团来了

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:36

一早起来做麻团，女儿爱吃的东东哈~~~第一次啊，不知道啊是这样做的，反正没事就折腾下吧[s:482]

jake · 发表于 2011-10-4 10:37

尽管折腾[s:499]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:38

原料：

水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料（红豆沙100克）、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。

做法：

1、将糖放入水中，搅拌至糖全部融化；

2、再加入油、糯米粉和泡打粉，搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团要光滑柔软，水的量可以根据情况适当增减；

3、揉好的面团平均分成10份

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:39

馅也分成10份，取一份面团按扁后包入豆沙馅，象包汤圆那样将馅料包起来，我可懒得没搓成球状[s:484]

剑已绝版 · 发表于 2011-10-4 10:40

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卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:40

这是包好豆沙馅的半成品[s:499]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:41

欢迎剑版啊[s:541]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:42

平时吃的麻团上就几粒芝麻，自己做我可是要多滚点啦，哈哈~~~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:42

一起滚滚~~[s:541]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-4 10:44

家里炸这些东西就有点不爽，还是油少点吧，不停的多搅拌下[s:499]

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[美食DIY] 卡卡的麻团来了

剑已绝版剑已绝版当前离线 UID 17631 性别保密金币枚贡献点威望点好评分宝石颗团队工龄月雷达卡头像被屏蔽	发表于 2011-10-4 10:40 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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