3元钱的营养美味——糖醋小红萝卜

卡布基诺 · 发表于 2012-4-5 08:47

本帖最后由卡布基诺于 2012-4-5 08:53 编辑

某日去食品城，在自产自销的那些摊位中，小红萝卜一下子吸引了我的眼球。形状异样的可爱，颜色异样的鲜艳。营养更不用说了。
L1_副本.jpg

红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。

忘了几元钱一斤了，只记得，我花了3元钱，买了满满一盆的量。

几天没来美食版，今日上一盆红红的小萝卜，愿美食版一如既往的红火，愿大家的日子也永远的红火！

  糖醋小红萝卜：
   原料：小红萝卜，蒜适量，醋，糖适量，香油适量，鸡精适量
   口味：酸甜
   做法很简单：
   1、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点；
L2_副本.jpg

2、然后用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了；
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3、下面就准备调汁了，放一点蒜泥和加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。
L4_副本.jpg

4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上，腌制半小时左右就可以了。加片绿叶点缀一下，装在斜塔碗中，PP~~~
L55_副本.jpg

近照~~~

酸酸甜甜脆脆，你是否流口水了呢？

蓝天一号 · 发表于 2012-4-5 08:50

学习了

云中迈步 · 发表于 2012-4-5 09:16

放点辣行不

我弓于工 · 发表于 2012-4-5 09:17

卡卡，味道怎么样{:soso_e124:}

卡布基诺 · 发表于 2012-4-5 09:19

云中迈步发表于 2012-4-5 09:16
放点辣行不

完全可以根据自己的爱好来调味的但不放辣会更清爽一点

卡布基诺 · 发表于 2012-4-5 09:19

我弓于工发表于 2012-4-5 09:17
卡卡，味道怎么样

呵呵酸酸甜甜脆脆~~~

与你相伴 · 发表于 2012-4-5 10:27

想不到这萝卜也给诱惑了

夏小天 · 发表于 2012-4-5 12:15

卡卡啊

你又骗走了我的分分啊~~

蟾桂 · 发表于 2012-4-5 12:18

这个萝卜辣不辣啊

卡布基诺 · 发表于 2012-4-5 12:36

夏小天发表于 2012-4-5 12:15
卡卡啊

你又骗走了我的分分啊~~

老大难道你不是自愿滴[s:513]

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[美食DIY] 3元钱的营养美味——糖醋小红萝卜

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