你知道吗？有一种蔬菜它是天然钙片

执迷不悔

包心菜原来是“天然钙片”　

    现代人用各种各样的方式补钙，其实人体对钙的吸收是有差异的。研究表明，不少蔬菜中的钙含量就比较高，但又因为很多蔬菜中都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、包心菜、苋菜、芹菜等。包心菜可以算是蔬菜中的一朵“奇葩”。因为它含有的草酸低，所以钙的吸收率较高。包心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康。包心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。
  
　　此外，新鲜的包心菜能抑菌消炎，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合；还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。  

　　包心菜适合凉拌生吃，或做包子、饺子馅。如果做成醋熘包心菜，能够更好地吸收其中的钙。当然，如果将包心菜与适量的肉一起烹调，补钙效果也更好。因为肉制品里含丰富的维生素D，可以很好地促进钙质吸收，比如包心菜肉片、包心菜肉丸都是很好的搭配。

执迷不悔

包心菜即卷心菜

昊博瓷砖

我很喜欢包心菜

执迷不悔

我喜欢吃手撕包菜{:1_12:}

天朝子民

俺喜欢 ，十字花科的都是好东东{:1_12:}

狼神天下

这样啊，那要多吃点

浓情咖啡

那要多吃些了

求智

浓情咖啡 发表于 2014-11-7 15:01
那要多吃些了

当钙片吃{:1_12:}

甲先

我这就去买

孤枫

谢谢分享