营养的海带冬瓜排骨汤

bettylqr · 发表于 2014-8-23 10:41

用料 :

排骨 400克海带 1根
冬瓜一小块蒜 7-8瓣www.jxsnm.com 重庆套装门
大葱 5克姜 5克
花椒十几粒

做法 :

1. 将锅洗净，加入半锅温水和排骨 www.cqyaodi.com.cn 重庆礼品
2. 加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制
3. 将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块
4. 冬瓜去皮洗净切小块
5. 汤煨制半小时左右放入海带 www.hkypmm.com 重庆木门厂
6. 再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火

小贴士:

煲汤的水一定要一次加够，汤在煲的过程中水分会有一定损耗，所以要预留出水损耗的量。万一汤汁少了，要加也只能加热水或开水，不要加冷水。排骨冷水入锅，会更好释放出血质血腥气。

金色家园 · 发表于 2014-8-23 11:11

棒子国产妇才有的吃。

老陆同志 · 发表于 2014-8-23 11:18

那个杯子很漂亮

云天河 · 发表于 2014-8-23 11:26

喜欢的

甲先 · 发表于 2014-8-23 11:46

海带汤喜欢的

如荷 · 发表于 2014-8-23 12:16

老陆同志发表于 2014-8-23 11:18
那个杯子很漂亮

杯子是很漂亮{:1_12:}.

欣庭小刘 · 发表于 2014-8-23 13:41

碗造型很棒

欣庭小刘 · 发表于 2014-8-23 13:41

碗造型很棒

童言无忌 · 发表于 2014-8-23 13:47

夏季最常烧的一个汤

浮云游子 · 发表于 2014-8-23 13:48

这个我也喜欢个

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 营养的海带冬瓜排骨汤

评分