黄瓜炒火腿

bettylqr · 发表于 2014-8-20 10:24

主料：黄瓜1根，火腿肠2根www.cqczcm.com 重庆草莓
调料：食盐1茶匙，鸡粉少许，植物油1.5汤匙

黄瓜炒火腿的做法

1.火腿肠切片备用

2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片www.cqlkaz.com 重庆制冷设备

3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉

4.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿

5.再倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉，即可

烹饪技巧
1、保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；www.023hyyl.com 重庆医疗器械
2、用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
3、炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了；
4、都是易熟的食材，不用炒太久时间。

空空盗人 · 发表于 2014-8-20 10:29

美食啊{:1_20:}

横刀跨马 · 发表于 2014-8-20 10:35

颜色搭配很OK啊

小虎 · 发表于 2014-8-20 20:32

不错！

孤枫 · 发表于 2014-8-20 21:35

来学习，明天就可以炒了

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[美食DIY] 黄瓜炒火腿