黑茶如何泡？

蓝天一号 · 发表于 2013-11-12 07:22

先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，，以普洱茶为代表黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2

水月儿 · 发表于 2013-11-12 08:54

很不错。。。洗茶时间可以再短些，闷盖时间也短些，个人所见。。。[s:86]

格调生活 · 发表于 2013-11-12 08:55

一点也不黑。。。

蓝天一号 · 发表于 2013-11-12 09:06

水月儿发表于 2013-11-12 08:54
很不错。。。洗茶时间可以再短些，闷盖时间也短些，个人所见。。。

多谢大师指点！

水月儿 · 发表于 2013-11-12 09:10

蓝天一号发表于 2013-11-12 09:06
多谢大师指点！

偶喜欢做小辈的。。[s:79]

蓝天一号 · 发表于 2013-11-12 09:37

水月儿发表于 2013-11-12 09:10
偶喜欢做小辈的。。

呵呵！你喜欢做二把手，不需要有太大的压力！

潇雨清蝶 · 发表于 2013-11-12 11:50

不是说不要100度的沸水吗？95就够了哦

水月儿 · 发表于 2013-11-12 13:52

蓝天一号发表于 2013-11-12 09:37
呵呵！你喜欢做二把手，不需要有太大的压力！

你知道的太多了。。。[s:79]

三号香樟 · 发表于 2013-11-12 15:08

本帖最后由三号香樟于 2013-11-12 15:08 编辑

汤色不是很透啊

潇雨清蝶 · 发表于 2013-11-13 11:39

三号香樟发表于 2013-11-12 15:08
汤色不是很透啊

[s:79]拿你家的出来分分，一定透

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