啤酒的小知识

我爱妻儿

  为一种饮品，相对于其他饮品啤酒可以说是是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。
    据有关记载，啤酒代jiu.spzs.com理于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒的主要原料为大麦芽、酒花、水，工序是经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳低酒精的度酒。然而现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。近几年，亚洲的啤酒产量约5867万升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。然而和啤酒的好处有以下几个：
   啤酒含有二氧化碳，饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化，促进食欲。
   啤酒花中含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
   适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
　啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。
　　啤酒之所以有这些好处，原因是它具备以下营养成分：
　　第一. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。能帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
　　第二. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。
　　第三. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
　　第四. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

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