晚报精选：夜光杯（update constantly）

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淡滋味  （牛博士对马妞说）　　

戴逸如  文并图

    如今控盐，清淡遂成共识。但这清淡，着眼点还在于健康，而不在于味。
    饭桌上的齐白石，对佐餐菜品常有不满点评。有一次居然大为赞赏、高度评价：“这才是正味！”岂料，经验证，却是厨娘忘了放盐。一时传为笑谈。　　
    回头来看，白石老人确是天赋知味高手。“淡处还它滋味多”，能谙此中三昧者，有几人？而懂经者被不懂经者嘲笑，原是俗世常态。　　
    茶艺师一边表演酽茶浓汤的“凤凰三点头”，一边念念有词，诵着陆羽、赵佶用水名句。我想问：沏茶之水取用、烹煮是很重要，但其中细微差异，除了用于清淡的白茶之类外，不是要不忽略也难吗？
　　白茶声誉鹊起之初，有位权贵呷了一大口白茶汤，叱道：“清汤寡水，白开水嘛，什么鸟茶！”
　　这是真心话。要重口味领略淡滋味，大不易。

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适度刺激也养生　　何鑫渠

　　健康是人生第一财富，养生自然是社会大众热门的话题。养生是一门学问，有自己的体系，方法也众多。老百姓说起养生，谈得最多的是饮食和运动。这自然是不错的。
　　饮食养生又分阶段。刚达到小康、开始注重养生时讲究吃营养品：有什么吃什么，什么贵吃什么。后来生活水平提高了，加上食品安全有点问题，不少人养生开始忌讳吃许多东西。我家现在还贴着一张食物与食物、食物与药物相克的表。若严格按照此表执行，那么许多常用食物便不能一起吃了。更有甚者，许多人误信吃鸡容易得癌症便不再吃鸡，这与饮食养生可谓本末倒置。有个朋友从山清水秀的小城到上海，嫌上海的自来水有味且不够安全，一直吃小区里的罐装纯净水。某天因病不能下楼取水，宁愿渴着。这不是养生，而是伤身了。　　至于运动养生，一些人相信有氧运动，便要严格按照专家的要求做，达不到目标或超过目标则宁愿不做。本来散步是一项老少皆宜的运动，配上计步器自然更好，但有人在旅游中虽然走了几千步，却达不到有效步（中间不能停且需要一定速度），便硬要超体力完成，或因完不成今天的指标而惴惴不安，实际上是没有领会养生的精义。
　　一些人以舒适为标准来养生，一下雨就撑伞，一降温就穿衣，一见阳光就遮光，到了不听天气预报就不会穿衣的地步。有个喜欢旅游但仅作纸上游的朋友，很少出门，理由是，外出可能影响睡眠，恐一天达不到7小时对身体就有害……
　　人经过几百万年的进化，适者生存。从天寒地冻的极带到赤道炎炎的赤道，都有人类生活。经风雨，历饥饱，度寒暑，本是常态。偶吃动物内脏，权作适度刺激，不仅无害，而且有益。君不见世界卫生组织将猪肝作为最佳零食吗？新加坡及欧洲一些国家的人，由于过分讲究清洁，过敏体质的比例大幅度上升，造成了新的健康问题。
　　运动的真谛就是对身体作适度刺激。孙思邈的养生12法、乾隆养生的14诀，都提倡对人体内的小器官如齿、耳等作适度刺激。民间提倡冷天清晨用冷水洗脸，目的是用适度的冷热来刺激身体的物质代谢，提高人体对天气变化的适应力。
　　人类本是大自然的产物，人的生命活动应遵循自然界的客观规律而进行。人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力，因此，人需要有养生的大局观，但具体操作尽可灵活。否则，不仅生活无趣，自然也达不到养生的目的。

Elaine286

恩，
人生不过匆匆数十年，
倘若件件庄庄都是教条主义，
那还有什么乐趣可言。。。
想吃吃，想喝喝，
哈哈。。。

鹰蛇软件

我如今酒也不能多喝，只能拿茶来出气，一贯牛饮，没有什么研究——

据说茶禅一味，看来还是值得一品，只是也许和我无缘了

慧心兰质

鹰蛇软件 发表于 2013-6-10 20:27
我如今酒也不能多喝，只能拿茶来出气，一贯牛饮，没有什么研究——

据说茶禅一味，看来还是值得一品，只 ...

我现在只喝白开水~~~~
平淡而真实！

慧心兰质

再次品过~~~
说实话，我看图中毒了~~~

慧心兰质

工笔意韵深远
生活的佐料如此唯美

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大学毕业季留言

　　刘宝民

　　又到了大学毕业生告别校园走向社会的日子，如今这个群体中的多数人是“90后”，他们的毕业季留言颇具个性色彩：“哥轻轻地走了，如同哥轻轻地来”、“时光荏苒，似水流年，校园生活，圆梦心间”、“终点就是起点，梦想就在眼前”，许多人看后触动了内心深处的一缕情思。

　　怀念惜旧型。用四年时间换一个珍藏在心底的永远回忆；叶子的离开是风的多情还是树的不挽留，你我的离校是人生的催促还是青春的不停留；我哭着到来，大家都笑了；我微笑着离开，大家都哭了。看着空荡荡的宿舍和柜子，总觉得留下了什么，原来留下了对你们的思念；几个人用同样方式打开同一扇门，用同样目光和熟悉的寝室说再见。

　　憧憬祝福型。亲，大学：别宴已尽，离歌随起，断桥孤山今朝别，老燕衔得新泥回，问君何时载誉归？此去须怀报国志，不忘春风化雨情！即便天色将晚，凤凰花开，心头总有些感怀。离歌声声，梦里依然轻轻吟唱，要吃最后一顿饭了，要在站台上挥泪洒别了，多留些记忆在脑海里，说些话语在内心底，唱首老歌在空气中，写些文字在岁月里。

　　情感寄托型。匆匆太匆匆，几度夕阳红，心有千千结，窗外翦翦风。四年来，我们一起上下课、一起去图书馆、一起准备作弊的纸条儿、一起逃课去跳舞、一起整蛊男孩子、一起在学校林荫道上招摇，亲爱的，还有比我们更臭味相投的吗？人分飞，爱相随。红花两朵，好比你我，朋友再多，请别忘我。也许有一天会认不出你，但永远不会忘记你。希望再见到你的时候，还能对我甜甜一笑！不过，别笑出了泪。

　　宣泄调侃型。我用一麻袋的钱上大学，换了一麻袋书；毕业了，用这些书换钱，却买不起一个麻袋。大学从我身上爬起，穿上裤子对我说“留下青春，你走吧。”抱着一张大学录取通知书来睡觉，醒来后发现通知书变成了毕业证。今天天气不错，明天没有课，以后再也不用逃课了，因为没有课上了。大学眨眼间毕业了，如果上天再给我一次机会，希望永远不毕业。除了一张无所顾忌的灿烂笑脸，你可能一无是处！不要崇拜哥，哥的优点都是传说；不要迷恋姐，姐也为减肥曾熬夜。欠债还钱，天经地义，别忘还钱，我的兄弟。

　　毕业季留言，对将离开校园的大学生来说，或许都一样，或许都不一样……

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你的城市

　　魏鸣放

　　一次又一次，我来到你的城市。

　　在你的城市。公交车上，有你相似的脸；工厂门口，有你相似的影；红绿灯前，我看到了，有你相似的人：一样的挎包，一样在马路对面，让风儿吹起了黑发，让雨儿打湿了白裙。

　　在你的城市。在周末，你会带着孩子，在草地上放飞自己的风筝。而那个风筝，永远不会掉落在千里之外，我的沉重脚下。既然，不会在你的城市相遇，那么，就让我们，各自生老病死在自己的城市。若干年后的一年，在生命临终的床上，分别围上不同的孙辈。

慧心兰质

bbstww 发表于 2013-6-11 07:33
你的城市

　　魏鸣放

人的一生。
青春最值得回味。
时光悄悄溜走，带走的不光是心痛，更是一生的遗憾。
也许得不到的永远是最美的。